Cajamarca: impulsan producción de cuyes ante crisis generada por la COVID-19
Con la comercialización de cuyes de raza, buscan mejorar la economía de familias de Asunción y Magdalena en Cajamarca.
La Municipalidad de Cajamarca informó que impulsará la producción y comercialización de cuyes para reactivar la economía en tiempos de emergencia sanitaria por la COVID-19. La iniciativa busca beneficiar a 210 familias y, a largo plazo, a más de 1.500 grupos familiares del norte peruano.
En un comunicado de prensa, explicó que la carne de cuy ayuda a reforzar el sistema inmunológico de las personas quienes las consumen, ya que es rica en grasas saludables, como los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6, que sirven para prevenir enfermedades cardiovasculares.
Video destacado
TODO SOBRE EL CASO LICEO: CHATS Y VIDEOS DESMIENTE VERSIÓN DE IMPLICADOS | ARDE TROYA CON OXENFORD
Detalló que, como parte de dicha proyección, se han inaugurado cuatro galpones de cuyes en el distrito de Asunción para favorecer a asociaciones de El Cercado, Pachaní, La Zarza y Sapuc.
- Nadeska Widausky: Poder Judicial confirma detención con fines de extradición hacia Bélgica por presunta trata de personas
- Perú registra una denuncia por secuestro cada hora y media: septiembre alcanzó su pico de 2026
“La promoción del desarrollo económico local busca lograr el bienestar de las familias cajamarquinas. El apoyo técnico es fundamental para el logro en la reproducción y comercialización de carne de cuy que, hoy en día, tiene mucha demanda en mercados locales, nacionales e internacionales”, señala, en el documento de prensa, el burgomaestre cajamarquino Andrés Villar Narro.
Últimas noticias de La República Norte
Da click aquí y entérate a diario de las últimas noticias del norte peruano. Además de información utilitaria sobre el estado de emergencia y la pandemia de la COVID-19.
