La Hermelinda: clausuran locales clandestinos donde se pelaban pollos

La municipalidad Provincial de Trujillo (región La Libertad) realizó un operativo en el mercado La Hermelinda. Personal del Área de Fiscalización procedió a la clausura de dos establecimientos clandestinos que se dedicaban al pelar pollos.

La acción de fiscalización se realizó esta mañana en el centro de abasto ubicado en la avenida La Unidad. Los peladeros ‘Mi Perlita’ y ‘Jehová es mi Pastor’ se encontraban en condiciones insalubres.

Asimismo, se halló la presencia de insectos; debido a que cada local no contaba con certificado de fumigación.

Ambos peladeros fueron clausurados por 30 días hábiles y se les sancionó en base a la Ordenanza Municipal n.° 003.

Los propietarios habrían infringido los códigos E-127 (presentar certificado de fumigación vencidos), E-122 (contar con instalaciones antihigiénicas) y la E-121 (por presencia de insectos).

Durante el recorrido, personal de la Subgerencia de Salud decomisó 41 pollos y más de 200 kilos de menudencia que se encontraban dentro de sacos.

“Todo lo retenido será evaluado por el médico veterinario, quien determinará si es apto o no para el consumo humano”, expresó la subgerente de Salud, Adely Miranda.

En caso de ser apto será donado a centros de apoyo social y albergues. La funcionaria advirtió que se continuarían con los operativos a fin de salvaguardar la salud pública de la población.