Los niños son las principales víctimas. Obesidad, caries, diabetes y cáncer son los peligros. ,A diarios muchos padres le dan a sus hijos productos industrializados con un alto nivel de azúcar en sus diversas presentaciones. Por ejemplo, en la lonchera los niños llevan galletas, caramelos, cereales, gaseosas, bizcochos y otros. PUEDES VER: PPK: "Necesitamos una política nacional de salud" El problema es que los adultos no leen o no conocen la información de los etiquetados. Además algunos productos advierten en general la presencia de sacarosa, fructosa, dextrosa, pero no la cantidad exacta. Los azúcares, en sus variadas formas, no solo ocasionan obesidad y caries. También podrían provocar cardiopatías, hipertensión, diabetes y cáncer, según los expertos. La Asociación Americana de Corazón publicó en la revista Circulation un estudio que recomienda reducir en niños el consumo de azúcares añadidos -sólidos o líquidos- a menos de 25 gramos al día, es decir, a 100 calorías o seis cucharitas de azúcar. En 2015, según informa el diario El País, la Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó una directriz mundial para reducir la ingesta de “azúcares libres” (distintos de los “intrínsecos” y saludables que encontramos de forma natural en frutas y verduras) al 10% y 5% de la ingesta calórica total. Asimismo una investigación publicada el año pasado reveló que al año hay 180.000 muertes debido al consumo de bebidas azucaradas.,
Edición Impresa - La Republica | Lima - Sabado 23 de Noviembre del 2024