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Grano de oro. Casi 1 mill&oacute;n de peruanos (250 mil familias) basan su econom&iacute;a en este <a href="https://larepublica.pe/tag/cafe-peruano" target="_blank">grano</a>. <a href="https://larepublica.pe/tag/ministerio-de-agricultura" target="_blank">Agricultores </a>esperan que producci&oacute;n, precios y exportaciones vayan al alza.

Detr&aacute;s de cada <a href="https://larepublica.pe/tag/cafe-peruano" target="_blank">taza de caf&eacute;</a> que tomamos en las ma&ntilde;anas, a toda prisa, antes de partir al trabajo o que compartimos luego del almuerzo o en los d&iacute;as fr&iacute;os est&aacute; el trabajo de cerca de un mill&oacute;n de cafetaleros peruanos, la mayor&iacute;a de ellos peque&ntilde;os agricultores, cuyo desarrollo y el de sus familias dependen del cultivo y venta de este grano.
No fueron buenos a&ntilde;os para ellos, la roya amarilla, una devastadora plaga que arremeti&oacute; en el 2013, acab&oacute; con el 60% de los cultivos a nivel nacional y llev&oacute; a los precios a una depresi&oacute;n de casi 50%; junto a ello, los env&iacute;os al extranjero se contrajeron en un tanto igual, lo que perjudic&oacute; a 250 mil familias, cuyo nivel de vida cay&oacute; por la p&eacute;rdida de sus &aacute;reas de cultivo.
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/impresa/economia/872404-venta-de-cafe-en-grano-creceria-mas-de-30-este-ano-dice-especialista" target="_blank">Venta de caf&eacute; en grano crecer&iacute;a m&aacute;s de 30% este a&ntilde;o, dice especialista</a>
Cinco a&ntilde;os despu&eacute;s de aquella feroz arremetida, los cafetaleros reci&eacute;n pueden levantar la vista al horizonte y darse cuenta de que sus campos est&aacute;n sanos y pueden cosechar caf&eacute; del bueno, ese que es apreciado en el extranjero, por los finos paladares que, en un momento, llegaron a pagar hasta US$ 300 por cada kilo de <a href="https://larepublica.pe/tag/cafe-peruano" target="_blank">caf&eacute; especial peruano</a>. Y es que, para este 2017, se espera que la producci&oacute;n de caf&eacute; crezca un 20% en el Per&uacute;.
Al respecto, el <a href="https://larepublica.pe/tag/ministerio-de-agricultura" target="_blank">viceministro de Agricultura</a>, Juan Escobar, se&ntilde;al&oacute; que el Ejecutivo retom&oacute; el enfoque de cadenas productivas, y el caf&eacute; es &ndash;sin duda&ndash; uno de los sectores m&aacute;s destacados, porque es el cultivo de mayor extensi&oacute;n en el Per&uacute; e implica fundamentalmente a los peque&ntilde;os productores.
Detall&oacute; que su cartera elabora un programa para impulsar el desarrollo de cadenas productivas mediante el financiamiento de S/ 1.500 millones, que provendr&iacute;an del Banco Mundial u otras entidades multilaterales.
Cabe resaltar que este a&ntilde;o el agricultor pune&ntilde;o Ra&uacute;l Mamani fue galardonado por producir el mejor caf&eacute; del mundo, premio que su paisano Wilson Sucaticona tambi&eacute;n conquist&oacute; en el 2009.
Por otro lado, Francisco Garc&iacute;a, due&ntilde;o de la <a href="https://larepublica.pe/tag/cafe-peruano" target="_blank">cafeter&iacute;a 9 Bares </a>(en el R&iacute;mac), es el campe&oacute;n nacional de barismo y ocup&oacute; el tercer lugar en el campeonato mundial de barismo 2015.
Como ellos, en el Per&uacute; hay muchos cultores del caf&eacute;, y cada vez m&aacute;s de los caf&eacute;s especiales.
<a href="https://larepublica.pe/economia/876611-la-produccion-de-cafe-crecera-20-este-2017" target="_blank"><img alt="" src="http://cdn8.larepublica.pe/sites/default/files/styles/img_940x598/public/imagen/2017/05/17/cafwef.jpg" style="width: 620px; height: 580px;" /></a>
<h3>
	Alianza</h3>
A fin de promocionar el cultivo y consumo interno de granos arom&aacute;ticos de calidad, la Junta Nacional del Caf&eacute; (JNC) y la <a href="https://larepublica.pe/tag/cafe-peruano" target="_blank">C&aacute;mara Peruana de Caf&eacute; y Cacao (CPCC)</a> se unieron en la Alianza para el <a href="https://larepublica.pe/tag/cafe-peruano" target="_blank">Caf&eacute; Sostenible</a>, instancia que busca fortalecer la institucionalidad en toda la cadena de producci&oacute;n.
El presidente de la JNC, Tom&aacute;s C&oacute;rdova, se mostr&oacute; optimista con el nacimiento de la Alianza para el Caf&eacute; Sostenible y apunt&oacute; que servir&aacute; para identificar las mejores pol&iacute;ticas para fortalecer la institucionalidad cafetalera, a fin de que los beneficios lleguen tambi&eacute;n al productor.
Mientras que el presidente de la CPCC, Luis Navarro, inform&oacute; que uno de los primeros encargos de esta plataforma nacional es elaborar estad&iacute;sticas confiables y fidedignas que sirvan para lograr pol&iacute;ticas a largo plazo para el caf&eacute;.
El embajador de Suiza en el Per&uacute;, Hans Ruedi-Bortis, resalt&oacute; la unidad de los dos principales gremios que representan a la mayor parte de las empresas y organizaciones productoras de caf&eacute;.
Destac&oacute; que su pa&iacute;s es un importante mercado al que se podr&iacute;a incrementar las ventas, como al resto de Europa.

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