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Durante las celebraciones de la <a href="https://larepublica.pe/tag/dia-del-pisco-sour">bebida de bandera</a> los jóvenes le rindieron homenaje con frutos y hierbas andinas

La población <a href="https://larepublica.pe/tag/huancayo">huancaína </a>se unió a las celebraciones nacionales en honor a la bebida nacional, el <a href="https://larepublica.pe/tag/dia-del-pisco-sour">Pisco Sour</a>.

Algunos estudiantes y bartenders ofrecieron a la población huancaína 800 degustaciones gratuitas del clásico Pisco Sour. Asimismo, se presentó el denominado <a href="https://larepublica.pe/tag/pisco-peruano">Pisco Sour Andino</a> y el Sour de maracuyá.

<blockquote>
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/reportero-ciudadano/1405686-dia-pisco-sour-rimac-realizan-feria-gastronomica-pisco-sour-aniversario">Rímac: realizan feria gastronómica y del Pisco Sour por aniversario</a>
</blockquote>

Cabe recordar&nbsp;que, desde el año 2004, a través de la Resolución Ministerial 161-2004-PRODUCE, se determina que el primer sábado de febrero se celebre el día del <a href="https://larepublica.pe/tag/dia-del-pisco-sour">Pisco Sour,</a> coctel cien por ciento peruano.

Además del clásico Pisco Sour, en esta feria sorprendieron a la población con un show de flair bartending y prepararon el sour andino, el cual reemplaza el jarabe de goma por jarabe de guindas y hierba luisa, como también el sour de maracuyá, rescatando la variedad de frutos y hierbas de la región.

Este tipo de actividades permiten evidenciar el trabajo de los estudiantes por innovar en sus estudios. Además, ayuda a forjar su carácter y disciplina para sus futuros trabajos.

“Es importante que conozcamos la historia e importancia de nuestra bebida nacional, así como saber prepararla porque es parte de nuestra cultura y tenemos que valorar y defender lo nuestro”, mencionó el Francisco Rolando Menéndez, chef y bartender.

(Textos y fotos enviados al&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/reportero-ciudadano">WhatsApp de La República</a>&nbsp;941 000 000).

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