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El Perú será el primer país latinoamericano sede del Congreso Mundial de la Papa, que en su décima edición tendrá a la ciudad de Cusco como escenario del mundial de la papa.

<img src="https://larepublica.cronosmedia.glr.pe/migration/images/CBS6ECURMNFS3M4NHWE65G5JAE.jpg" alt="El mundial de la papa en Cusco [VIDEO]" width="2126" height="1467"/><figcaption>El mundial de la papa en Cusco [VIDEO]</figcaption>

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Escribe: Roberto Ochoa

Del 27 al 31 de mayo, el X Congreso Mundial de la Papa congregará a un millar de científicos, productores y empresarios de 52 países de todo mundo.

El ente organizador es la corporación World Potato Congress Inc. Del lado peruano figura el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), El Centro Internacional de la Papa (CIP), la Universidad Nacional Agraria, Promperú y la FAO.

En el contexto del congreso también se desarrollará el Día Nacional de la Papa 2018, con la participación de 22 productores de todo el país y 200 de Cusco; y XXVIII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa.

En esos días, Cusco también será escenario del I Festival de la Bíodiversidad y la Innovación de la Papa, donde investigadores y productores intercambiarán novedades y aportes científicos. Se sabe, por ejemplo, que será presentado el proceso de adaptación en Corongo (Ancásh) de una para noruega cuyo periodo vegetativo es de solo dos meses. También será presentada una nueva papa híbrida, mezcla de una variedad puneña con una papa silvestres del sur de los estados Unidos.

En este festival, Gastón Acurio será el encargado de entregar el premio Rurak al productor papero del Perú.

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El mundial de la papa en Cusco [VIDEO]

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