Directora de colegio en Juliaca reporta hallazgo de “bicho” en lata de anchoveta de Wasi Mikuna

En Juliaca se reportó el presunto hallazgo de un “bicho” dentro de una lata de anchoveta entregada a la institución educativa inicial Nº 1146 Manco Cápac desde Programa Nacional de Alimentación Escolar (PAE), antes conocido como Wasi Mikuna. El caso ha generado preocupación entre padres de familia y autoridades del plantel.

Ocurrió el 12 de octubre, cuando una madre de familia denunció haber encontrado un agente extraño en uno de los productos enlatados distribuidos por el citado programa. La mujer alertó de inmediato al personal del colegio. La directora Nancy Amanda Quispe Niebles activó el protocolo de verificación junto a representantes del programa y de la empresa proveedora.

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Al día siguiente, 13 de octubre, se revisaron otras latas del mismo lote, sin hallar más irregularidades. Los proveedores aseguraron que no existían reportes similares en otras instituciones, pero la directora decidió conservar el cuerpo extraño para enviarlo a análisis de laboratorio y determinar su origen.

Agente extraño desapareció misteriosamente

Sin embargo, antes de que se pudiera realizar el examen técnico, el presunto bicho desapareció misteriosamente de la oficina donde estaba guardado. Esto ocurrió justo antes de una fumigación municipal en las instalaciones del colegio, lo que impidió confirmar oficialmente de qué especie se trataba ni establecer si representaba un riesgo para la salud.

El martes 28 de octubre, representantes de la Dirección Regional de Salud y de la Dirección General de Salud llegaron al plantel para reunirse con las autoridades educativas. Indicaron que se están tomando acciones correspondientes, aunque aún no se ha esclarecido el incidente ni se ha determinado si hubo negligencia en la cadena de distribución.

Se trataría de un crustáceo

En respuesta, la coordinadora técnico territorial del programa PAE en Puno, Sila Cordero, indicóque el agente extraño hallado en la lata correspondería a un crustáceo que pudo haberse adherido a las branquias del pescado. A través de un comunicado, el programa aseguró que se realizaron pruebas en instituciones cercanas y no se encontraron más latas con ese tipo de hallazgo.

En el aviso también se lee que Sanipes dio conformidad en casos similares durante el 2024, y que un análisis del laboratorio de parasitología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos determinó que dicha especie no representa un riesgo para la salud ni se considera materia extraña. Por ello, elevaron la queja formal ante Sanipes.

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Exigen investigación

Pero esta respuesta ha generado rechazo entre los padres de familia y la directora del colegio, quienes exigen la intervención de la Fiscalía. “No pueden afirmar que es un crustáceo sin haber hecho ningún examen. Desapareció misteriosamente. Esto tiene que investigarse y no quedarse solo en papeles”, reclamó Quispe Niebles, visiblemente molesta por la falta de claridad y el manejo del caso.

Wasi Mikuna asegura la seguridad de conservas entregadas en jardín de Puno tras denuncia de posible presencia de organismo marino

Por su parte, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna informó a través de un comunicado que la lata de conserva entregada en la Institución Inicial N.º 1146, en Juliaca, Puno, fue sometida a rigurosos controles sanitarios, confirmando su conformidad y seguridad. Asimismo, agregaron que, tras recibir una queja, las autoridades activaron los protocolos correspondientes, realizando inspecciones y muestreos en el colegio y en instituciones cercanas, sin detectar ningún agente extraño en los productos.

En relación con la supuesta presencia de un isópodo marino en el producto, las investigaciones y análisis realizados por expertos y la autoridad sanitaria concluyen que dicho organismo no representa un riesgo para la salud ni es considerado una materia extraña.

Finalmente, mencionan que la Unidad Territorial de Puno continúa trabajando en la sensibilización de la comunidad educativa sobre las buenas prácticas en almacenamiento e higiene.