Comas: clausuran panadería tras encontrar heces de roedores en la masa del pan
La clausura de este local se produjo en el marco de un operativo sorpresa a las panaderías de la avenida Túpac Amaru y zonas aledañas del distrito.
En el distrito de Comas, personal municipal procedió a clausurar de inmediato la panadería Gonzales que funcionaba, con total normalidad, en condiciones insalubres. En dicho local, se halló heces de roedores en las paredes, moscas, cucarachas y hasta petróleo, muy cerca de la harina con la que se elaboraba la masa del pan. Este hecho se dio en el marco de un operativo sorpresa a estos negocios, ubicados en la avenida Túpac Amaru y zonas aledañas.
“Hemos encontrado quesos frescos sin bolsa ni registro sanitario, sin fecha de vencimiento, y algunos sacos de harina no cuentan con parihuela. (...) La clausura es por temas de salud pública”, dijo un representante de la comuna. Agregó que dicha medida es temporal hasta que se subsane las observaciones. Tras lo ocurrido, los vecinos quedaron sorprendidos, puesto que muchos de ellos hacían sus compras en esta panadería del barrio.
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