Por Navidad realizan operativos en puntos de venta de pollo en Arequipa
Autoridades verificarán que establecimientos cumplan con todas las medidas de seguridad y salubridad respectivas. Recomiendan a la población comprar pollos o pavos de locales seguros.
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Los productos avícolas son algunos de los favoritos en las reuniones familiares durante la celebración de Navidad. Para asegurar que la población consuma estos alimentos en buen estado, montarán múltiples operativos en las pollerías de la ciudad de Arequipa.
El subgerente de Saneamiento y Salubridad de la Municipalidad Provincial de Arequipa, José Luis Narro, explicó que este lunes harán operativos inopinados con el propósito de asegurar que la ciudadanía tenga donde adquirir sus productos y alimentos de manera segura.
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Detalló que en sus visitas se cerciorarán de que los alimentos no estén guardados ni expuestos a moscas y otros insectos que puedan generar contaminación. Asimismo, vigilarán que los centros de abastos que expenden productos avícolas cuenten con las licencias y certificados respectivos.
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Por otro lado, invocó a las autoridades distritales aunarse a esta fiscalización en los establecimientos de cada jurisdicción. También recomendó a las familias adquirir sus productos en locales seguros que cumplan con todos los requisitos de salubridad.
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