Arequipa: Elaboran la “salchipapa más grande” con 1 600 kilos de papa del valle de Tambo [VIDEO]
La Municipalidad Distrital de Miraflores organizó el desafío en coordinación con un local de comida. Papa fue traída del valle de Tambo, donde se vive un clima de protestas en rechazo a Tía María.
Arequipa. Este domingo, cientos de personas se concentraron en la plaza Mayta Cápac en el distrito de Miraflores, para presenciar la elaboración de la “salchipapa más grande”.
La actividad la organizó la Municipalidad Distrital de Miraflores como parte de las actividades por su 126 aniversario, en coordinación con La Casa de la Salchipapa, un local de comida rápida que propuso la idea.
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La preparación comenzó desde tempranas horas y estuvo a cargo de jóvenes estudiantes de cocina de algunos institutos. En el frontis de la municipalidad de Miraflores se armó un estrado donde se colocó una bandeja grande. Allí iban siendo depositadas las papas fritas y la salchicha.
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El alcalde distrital Luis Aguirre señaló que la papa fue traída del valle de Tambo, donde actualmente se vive un clima de protestas en rechazo al proyecto minero Tía María.
Al final un notario público corroboró que se usaron 1 600 kilos de papa y 150 kilos de salchicha, venciendo de esta manera el récord que ostentaba Ecuador con 100 kilos menos de papa. Cabe resaltar que en la presentación no hubo ningún representante de los Guinness World Récord.
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