Cierran seis restaurantes por incumplir normas de sanidad en Chiclayo
Varios utensilios fueron decomisados por encontrarse en mal estado. Las autoridades exhortaron a mejorar las condiciones en las que preparan los alimentos.
La Municipalidad Provincial de Chiclayo (departamento de Lambayeque) clausuró seis restaurantes en el centro de la ciudad por incumplir diversas normas de sanidad.
En compañía de representantes del Ministerio Público, personal de la Subgerencia de Sanidad y Vigilancia Sanitaria inspeccionó las condiciones en las que se preparan los alimentos.
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Es así, que en el restaurante ubicado en la calle San José n.° 256; se hallaron comidas preparadas y congeladas en bolsas, sin el rótulo reglamentado.
Asimismo, en el establecimiento de la calle San Martín n.° 325, se encontraron insectos en el área de cocina. Ambos locales fueron cerrados.
Además, en la cuadra 14 de la calle 7 de Enero; se clausuraron cuatro locales que ofrecían almuerzos.
Varias ollas y utensilios fueron decomisadas por encontrarse en mal estado.
Las autoridades municipales exhortaron a los propietarios a mejorar las condiciones de sanidad, en beneficio de las personas que consumen alimentos en sus locales.