Huarique sobre ruedas: comida piurana desde S/10, ¿dónde y cómo ubicar el bus?
El Búnker de la Tía Karlita se ha vuelto rápidamente popular por su propuesta única. Los esposos dueños del huarique ofrecen comida piurana y marina. ¿Cómo puedo ubicarlos?
Los esposos Karla Mabel León Morales y Humberto Crisanto Gonzales están detrás de este bus convertido en huarique. Foto: composición LR/Misias pero Viajeras/TikTok
El peruano siempre encontrará las maneras más creativas de hacer prosperar su negocio. En la gastronomía, esto se puede ver en las numerosas recetas creadas para satisfacer a la clientela y en los espacios de locales. El Búnker de la Tía Karlita lleva esto a otro nivel y nos muestra una propuesta muy curiosa. Se trata de un bus adaptado para ser cocina y ofrecer una gran cantidad de platos, que incluye los piuranos. ¿Cuál es la carta y dónde está el ‘point’?
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¿Cuál es la carta de El Búnker de la Tía Karlita?
Platos a la carta
- Seco de carne - S/10
- Mondonguito - S/12
- Tollito aliñado - S/12
- Seco de cabrito - S/15
- Carne aliñada - S/15
- Carne seca - S/15
- Pescado frito con arroz y yuca - S/20
- Arroz con pato - S/20
- Seco de pato - S/20
- Caldo de gallina - S/13
- Lomo saltado - S/20
- Chicharrón de pollo - S/20
- Tallarín saltado - S/20
- Seco de chavelo - S/20.
Platos marinos
- Ceviche de filete - S/15
- Ceviche de caballa - S/15
- Ceviche de filete (mediano) - S/25
- Ceviche de caballa (mediano) - S/15
- Arroz con mariscos - S/12
- Dúo marino - S/17
- Trío marino - S/20
- Pescado frito - S/20
- Sudado - S/25
- Chicharrón de pota - S/12.
Acompañamientos
- Tamal verde - S/4
- Porción de arroz blanco - S/4
- Porción de arroz verde - S/5.
Bebidas
- Chicha morada - S/7
- Chicha de jora - S/7
- Maracuyá - S/7.
¿Dónde queda El Búnker de la Tía Karlita?
El ahora famoso huarique se ubica en la urbanización Sol de Pinar, Comas 15316, Perú. Hacen delivery a todo Lima y ofrecen servicio de buffet.
