Javier Masías: ¿Quién es el jurado más ácido de 'El gran chef: famosos' y cuál es su profesión?

“El gran chef: famosos” es el nuevo reality de cocina de Latina, que se estrenó el último lunes 1 de mayo. Este programa reúne a 12 famosos que a diario son evaluados por un jurado integrado por Giacomo Bocchio, Nelly Rossinelli y Javier Masías. Precisamente, este último chef es uno de los más rigurosos y ácidos en sus comentarios hacia los competidores, lo cual ha traído diversas reacciones del público. Sigue leyendo esta nota de La República para que conozcas todo acerca de este crítico de la gastronomía.

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¿Quién es Javier Masías?

Javier Masías es un periodista especializado en gastronomía y ha escrito diversas columnas en medios de comunicación del rubro como México, Uruguay otros países de Latinoamérica. Asimismo, es propietario de la librería Babel en Miraflores y aparece en la serie de Netflix “Street food Lima”. Finalmente, en el 2016, él y Gastón Acurio presentaron el libro “Bitute”, que contiene 70 recetas que datan desde 1867.

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Javier Masías en medios de comunicación y redes sociales

El periodista gastronómico condujo el programa digital “Saber de sabor”, que se emitió en el 2020 a través de Perú21.TV, en el que conversaba con reconocidos chefs de nuestro país. Asimismo, ha sido editor de “Cosas” y dirigió la revista "7 caníbales", que fue galardonada hace algunos años como la mejor publicación digital en gastronomía.

En sus redes sociales, tiene más de 9.000 seguidores en Instagram, plataforma en la que comparte sus opiniones sobre los platos que prueba en distintos restaurantes de nuestro país y su nueva faceta como jurado de televisión en el programa “El gran chef: famosos”.

¿Javier Masías es chef?

Javier Masías es crítico gastronómico, pero no es chef, en realidad, contrariamente a lo que piensan algunos espectadores.

¿Cómo ingresó Javier Masías a "El gran chef: famosos" y por qué aceptó participar del programa?

En una entrevista a La República, el más controversial jurado de "El gran chef: famosos" dijo lo siguiente: "Me habían dicho alguna vez para hacer algo en televisión, pero lo que realmente me movilizó a aceptar esta propuesta fue el maravilloso equipo humano que está detrás. Fue Anita Roca Rey la que me trajo. Me encanta Rayo en la Botella, porque han mantenido en la televisión peruana mucha calidad en cuanto a realities de concurso en el prime time durante más de 10 años".

"Pensé, cuando llegué, que íbamos a ser críticos de cocina de verdad, pero no imaginé que los famosos que competían iban a ser tan calamitosos; y para serte franco, cuando me di cuenta de eso, me divirtió todavía más. Dije: 'Qué entretenido humanizar estas celebrities. Muchas veces los miramos a la distancia en un pedestal, y, ahora, los vemos fracasar deliciosamente y recordamos que somos humanos todo el tiempo'", contestó Masías a este medio.

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¿Qué dijo Javier Masías sobre los participantes de "El gran chef: famosos"?

“Pensé, cuando llegué, que íbamos a ser críticos de cocina de verdad, pero no imaginé que los famosos que competían iban a ser tan calamitosos; y para serte franco, cuando me di cuenta de eso, me divirtió todavía más. Dije: ‘¡Qué entretenido humanizar estas celebrities! Muchas veces los miramos a la distancia en un pedestal y, ahora, los vemos fracasar deliciosamente y recordamos que somos humanos todo el tiempo”, reveló el crítico gastronómico Javier Masías.

Javier Masías revela el pedido que le hizo la producción de "El gran chef: famosos"

En una reciente entrevista a La República, el ácido jurado de "El gran chef: famosos" reveló que la producción le solicitó que desempeñe el papel de juez rudo y severo. Javier Masías relató que no es siempre un juez malo y que la mayoría del tiempo es una persona jovial.