Ficafé 2025: conoce el evento anual que fortalece el sector cafetalero a nivel nacional

La ‘Feria Internacional de Cafés Especiales’ (Ficafé) planea visibilizar la calidad del café peruano y promover la comercialización de sus productos derivados a través de su próximo evento, la ‘IX Feria Internacional de Cafés Especiales’, reafirmando así, su rol como plataforma de desarrollo y fortalecimiento de uno de los sectores con mayor proyección internacional del país.

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¿Qué necesitas saber antes de asistir al Ficafé?

La novena edición de la ‘Feria Internacional de Cafés Especiales’ se llevará a cabo desde este 6 al 9 de noviembre en la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, en Chachapoyas, Amazonas, con el objetivo de “fortalecer la cadena productiva del café peruano y dinamizar la economía de las regiones cafetaleras”, según una nota de prensa publicada por el Ministerio de la Producción (PRODUCE) en la página oficial del Gobierno.

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El evento congrega a más de 60 micro, pequeñas y medianas empresas cafetaleras de 10 regiones del país y presentará como productos al “café en grano para exportación, café envasado (en grano tostado o molido), derivados y productos con café como ingrediente, además de alimentos complementarios como chocolates, lácteos, snacks saludables, bebidas alcohólicas y no alcohólicas”, según César Quispe, actual ministro de la Producción.

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¿Qué actividades se realizarán durante la novena edición del Ficafé?

La ‘IX Feria Internacional de Cafés Especiales’ tiene planificada la realización de actividades paralelas como: Ruedas de Negocio Nacional e Internacional, Exposición de productores, Premio de la Taza de Excelencia, Concurso de Catación y Concurso de Barismo.

Este evento, según Ángel Manero, exministro de Desarrollo Agrario y Riego, permite que el café peruano se continúe desarrollando como producto de creciente reconocimiento internacional. “Perú es un país que compite en el mercado de cafés especiales y de alta calidad; no tenemos un café barato, tenemos un café de excelencia que gana campeonatos y premios internacionales. Hoy podemos decir con orgullo que nuestros productores han demostrado estar a la altura de los mejores del mundo”, indicó.