La ingeniera de la UNALM que lideró la creación de 4 razas de cuyes en el Perú: "Fui la única mujer de mi promoción"

Lilia Chauca Francia, destacada ingeniera peruana, ha revolucionado el campo de la zootecnia con su enfoque en el mejoramiento genético de los cuyes, una especie clave para la economía rural andina. A lo largo de su carrera, ha liderado la creación de nuevas razas, lo que ha contribuido significativamente al empoderamiento de las mujeres rurales mediante la generación de ingresos y la mejora de las prácticas de crianza.

Actualmente, labora en el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), donde publica investigaciones y forma a las próximas generaciones como docente universitaria.

PUEDES VER: Revisa los candidatos y sus planes de gobierno

¿Quién es Lilia Chauca?

Ella es un ejemplo de dedicación y pasión por la ciencia y la vida animal. Desde su etapa escolar, mostró un fuerte interés por las matemáticas y las ciencias, lo que combinó con su amor por los seres vivos. Esta inclinación la llevó a estudiar en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), donde se especializó en nutrición animal.

PUEDES VER:El cuy al horno es nombrado como el peor plato de la gastronomía peruana por Taste Atlas

"Yo estudié en un colegio donde nos preparaban no solo con el fin de dedicarnos a formar un hogar, sino también para luchar en la vida. (…) Durante mi etapa escolar, me gustaron mucho las matemáticas y siempre trataba de vincular mi vocación de estudiar más ciencias con mi aprecio por los animales", expresó Lilia en una entrevista para el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (MIMP).

"En la universidad, decidí estudiar Ingeniería Zootecnia. (...). Era un grupo humano excelente, pero éramos muy pocas mujeres. (...). Puedo decir que, de mi promoción, fui la única. (…) Como ingeniera, me he dedicado a mejorar la genética de una especie nativa", añadió.

¿Qué razas de cuyes se crearon bajo su liderazgo?

Motivada por su amor por los animales y su deseo de contribuir al desarrollo rural, se centró en el mejoramiento genético de los cuyes, una especie esencial en la dieta y economía andina. Bajo su liderazgo en el Instituto Nacional de Innovación Agraria, se desarrollaron cuatro nuevas razas de cuyes: Perú, Andina, Inti y Kuri.

Estas especies se caracterizan por su alta productividad y calidad, lo que ha revolucionado la crianza de estos animales, convirtiéndola en una actividad económica viable y sustentable que beneficia principalmente a las comunidades rurales, especialmente a las mujeres.

PUEDES VER:El país de Sudamérica que lidera el consumo de cuy en el mundo: exporta su carne mayormente a Estados Unidos

"Hoy en día, la mujer rural se ha empoderado a través de esta crianza porque ya puede generar recursos económicos para complementar los ingresos que necesita el hogar. (...) No solo es una seguridad para alimentar a sus hijos, sino también una gran seguridad para invertir en su educación", manifestó.

¿A qué se dedica en la actualidad?

Actualmente, Chauca sigue siendo una figura central en la zootecnia y la investigación agraria en Perú. Continúa su labor en el INIA, dedicando su carrera a empoderar a la mujer rural mediante la ciencia y la innovación. Ha publicado más de 136 artículos científicos y ha participado activamente en programas de transferencia de tecnología y educación, con especial enfoque en la mejora de las prácticas de crianza animal.

Además, comparte su conocimiento como docente universitaria, influyendo en futuras generaciones en universidades como Cayetano Heredia y Científica del Sur.

¿Qué carreras ofrece la Universidad Nacional Agraria de La Molina?

La UNALM ofrece diversas carreras universitarias, entre ellas:

• Ingeniería ambiental
• Biología
• Zootecnia
• Agronomía
• Economía
• Pesquería
• Ingeniería Forestal
• Estadística Informática
• Industrias Alimentarias
• Ingeniería en Gestión Empresarial
• Ingeniería Meteorológica y Gestión de Riesgos Climáticos
• Ingeniería Agrícola