¿Desde cuándo se podrá estudiar Gastronomía en San Marcos? Todo lo que debes saber de la nueva carrera

La Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) anunció la incorporación de tres nuevas carreras en la casa de estudios superiores. Entre ellas, la de Gastronomía, la cual, según refirió el decano de la Facultad de Ciencias Administrativas (FCA), Augusto Hidalgo Sánchez, posee una alta demanda en el mercado laboral.

Las otras dos profesiones que se incluirán en la UNMSM son Marketing y Negocios Marítimos. Sin embargo, respecto a la carrera de Gastronomía, el decano sostuvo: "Con esta escuela queremos que la Universidad de San Marcos ingrese en el tema de la gastronomía porque vemos una actividad permanente, estable, predecible y en la que el Perú ya tiene una imagen mundial".

En esta nota de La República, te contamos para cuándo se tiene programado la apertura de la carrera profesional de Gastronomía en San Marcos.

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¿Desde cuándo se podrá estudiar Gastronomía en San Marcos?

De acuerdo con lo anunciado por la autoridad sanmarquina, la escuela de Gastronomía estará abierta para marzo de 2024. El decano Hidalgo señaló a Andina: “En el caso de la Escuela de Gastronomía, ya está aprobada por el Consejo de la facultad, y se espera que, para el mes de noviembre, ya se tenga la aprobación de las tres escuelas. Con seguridad, para el examen de admisión de marzo del 2024, las tres escuelas ya estarán abiertas”.

De igual manera, indicó que la Decana de América cuenta ya con un espacio en el que implementará la escuela de la nueva carrera profesional. Refirió: “Nuestros gastrónomos sanmarquinos tendrán que conocer mínimamente bromatología, es decir, la ciencia de los alimentos. Y, sobre esa base, construir con la tecnología, el arte y la imaginación una carrera”.

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¿Qué carreras enseñan en San Marcos?

La Universidad Nacional Mayor de San Marcos ofrece 66 carreras profesionales mencionadas a continuación:

• Ciencia de los Alimentos
• Enfermería
• Farmacia y Bioquímica
• Medicina Humana
• Medicina Veterinaria
• Nutrición
• Obstetricia
• Odontología
• Psicología
• Psicología Organizacional y de la Gestión Humana
• Tecnología Médica
• Toxicología
• Ingeniería Agroindustrial
• Ingeniería Ambiental
• Ingeniería Biomédica
• Ingeniería Civil
• Ingeniería Electrónica
• Ingeniería Eléctrica
• Ingeniería Geográfica
• Ingeniería Geológica
• Ingeniería Industrial
• Ingeniería Mecánica de Fluidos
• Ingeniería Metalúrgica
• Ingeniería Química
• Ingeniería Textil y Confecciones
• Ingeniería de Minas
• Ingeniería de Seguridad y Salud en el Trabajo
• Ingeniería de Sistemas
• Ingeniería de Software
• Ingeniería de Telecomunicaciones
• Ciencias Biológicas
• Computación Científica
• Estadística
• Física
• Genética y Biotecnología
• Investigación Operativa
• Matemática
• Microbiología y Parasitología
• Química
• Administración
• Administración de Negocios Internacionales
• Administración de Turismo
• Auditoria Empresarial y del Sector Público
• Contabilidad
• Gestión Tributaria
• Antropología
• Arqueología
• Ciencia Política
• Comunicación Social
• Derecho
• Economía
• Economía Internacional
• Economía Pública
• Geografía
• Historia
• Sociología
• Trabajo Social
• Bibliotecología y Ciencias de la Información
• Conservación y Restauración
• Educación
• Educación Física
• Filosofía
• Lingüística
• Literatura
• Arte
• Danza