Minsa aprueba guía de alimentación saludable para niños de 2 años
Los lineamientos de alimentación tiene como finalidad evitar la anemia, la desnutrición infantil, el sobrepeso y la obesidad desde edades tempranas.
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El Ministerio de Salud (Minsa) aprobó, mediante la Resolución Ministerial Nº 967-2020/MINSA, el documento técnico Guías Alimentarias para niñas y niños menores de dos años de edad, que contribuirá a la mejora y el mantenimiento del estado de nutrición de este grupo etario, y a la promoción de una alimentación saludable.
El Instituto Nacional de Salud (INS), a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan), elaboró este documento normativo que contiene 14 recomendaciones que ayudarán a que el personal de salud, de la mano con las madres y cuidadores, promuevan una alimentación adecuada en la primera infancia con la finalidad de evitar problemas de malnutrición como la anemia, la desnutrición infantil, sobrepeso y la obesidad.
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Las guías ofrecen a las familias peruanas recomendaciones prácticas para contribuir con una alimentación saludable desde el nacimiento, a través de la lactancia materna y la aplicación de técnicas en la alimentación responsiva o también llamada perceptiva, enfatizando en aspectos importantes al dar de comer al niño o niña y en el consumo de alimentos naturales, evitando la ingesta de sal, azúcar y productos ultraprocesados.
Los nutricionistas del INS indicaron que los niños hasta los dos años tienen características especiales para su alimentación que los hace más vulnerables a la malnutrición sea por déficit o por exceso; es por ello fundamental que Perú cuente con este documento que actualice y estandarice los contenidos técnicos normativos para ser utilizados por el personal de salud en la educación nutricional de madres y cuidadores.
Precisaron que las conductas alimentarias se constituyen desde edades tempranas. En ese sentido, es necesario revertir los índices de sobrepeso y la obesidad para prevenir la diabetes, hipertensión arterial, entre otras patologías que anteriormente afectaban solo a los adultos, pero debido a los hábitos alimenticios inadecuados alcanzan a los niños.
El jefe del INS, César Cabezas Sánchez, felicitó a los profesionales del Cenan por este gran logro que le permite al país contar con dos guías alimentarias disponibles dirigidas a la población peruana y ahora a los niños menores de dos años.
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