Arequipa: Entierran 500 kilos de carne de caballo y burro hallados en matadero clandestino

Cerca de media tonelada de carne de caballo y burro procedente de un matadero clandestino enterraron en un descampado por disposición de las autoridades del distrito de Cayma, en la ciudad de Arequipa. El producto fue distribuido en varios sacos y luego cubierto con tierra.

Rodrigo Mendoza, gerente de Fiscalización en Cayma, señaló a Correo que varios vecinos se quejaron por la presencia del camal clandestino desde el año pasado. Sin embargo, argumentó que la autorización para la intervención recién se emitió este 2020.

El pasado viernes fue intervenido el matadero clandestino, ubicado en una chacra cercana al puente del sector de Buenos Aires en Cayma. Dentro del lugar, se confiscó media tonelada de carne que no tenía ningún control sanitario. También, hallaron un corral con algunos caballos y burros vivos en terribles condiciones.

Al respecto, la comuna de Cayma determinó que este lugar sea demolido con maquinaria pesada con el objetivo de que no vuelva a funcionar. De acuerdo a investigaciones de la Policía, dicha carne era comercializada en los principales mercados de Arequipa.