El país que consume más cerveza en el mundo y supera a Estados Unidos: uno de América Latina se metió en el top 3

El consumo de cerveza, según el holding cervecero Kirin, un país se consolida como líder en la ingesta mundial y ha logrado mantenerse frente a otros gigantes del mercado, convirtiéndose en una de las principales fuerzas. Esto destaca su dinamismo en la industria, donde el crecimiento ha sido sostenido, tanto en producción como consumo.

La cerveza ha sido una parte fundamental de las culturas de muchas naciones, como una de las bebidas más populares a nivel global. Desde antiguas civilizaciones hasta la actualidad, el mercado cervecero ha crecido impulsado por una industria interconectada. En la actualidad, los países más grandes del mundo por población y territorio juegan un papel crucial en este contexto, incluyendo América Latina.

El país que lidera el mercado mundial de cerveza

China ha mantenido su posición como el líder mundial durante 20 años consecutivos. Con un mercado que ha crecido un 1% anual, el gigante asiático representa el 21,9% del consumo global de esta bebida. Las marcas nacionales como Snow Beer y Tsingtao dominan el mercado interno, con una participación del 90%. En 2023, la industria cervecera en China continuó expandiéndose, con la creación de más de 7,000 nuevas empresas cerveceras, lo que refuerza su rol como el mayor productor y consumidor del mundo. Además, se espera que los ingresos del mercado chino alcancen los 124.200 millones de dólares este año.

El país que lidera este consumo también tiene una tradición arraigada en la elaboración de cerveza, que ha sabido mantener y potenciar a través de la innovación y la expansión de su industria local. Esto ha consolidado su lugar en la cúspide del mercado cervecero global, manteniendo una distancia considerable respecto a otros grandes consumidores.

El consumo de cerveza: una tradición que perdura

En Europa, el consumo sigue siendo parte esencial de su cultura. Aunque los países asiáticos lideran en términos de volumen, el Viejo Continente destaca en el consumo per cápita. La República Checa encabeza la lista con 188,5 litros anuales por persona, manteniendo su liderazgo. A esta nación le siguen Austria y Polonia, que también cuentan con altos niveles.

A nivel global, Europa representa el 25,8% del consumo total, impulsado por una tradición cervecera que incluye desde las cervezas artesanales hasta la reciente tendencia por las cervezas sin alcohol. En países como Alemania y España, el consumo sigue siendo elevado, consolidando a Europa como uno de los principales bloques consumidores en el mundo.

Tendencias de los tres principales consumidores

China sigue dominando el mercado cervecero mundial, pero Estados Unidos y Brasil completan el podio. Estados Unidos es el segundo mayor consumidor global, con una cuota del 10,6% y una marcada preferencia por la cerveza nacional. Aunque la importada y la artesanal están en aumento, la participación de la cerveza producida localmente sigue siendo predominante, con marcas como Modelo Especial liderando entre las preferidas. Este año, el mercado cervecero en EE. UU. se proyecta en 116.900 millones de dólares.

Brasil, por su parte, ocupa el tercer lugar, con un notable aumento en su consumo. Con una participación del 7,8% del total global, la bebida rubia es la más popular en este país, siendo la marca Brahma una de las más valiosas. En 2024, se espera que el mercado cervecero brasileño alcance ingresos de 49.300 millones de dólares, consolidando a esta nación de América Latina como un actor clave en el consumo a nivel mundial.

Impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania en el mercado cervecero

El conflicto entre Rusia y Ucrania, que comenzó en 2022, ha tenido efectos significativos en la industria cervecera de ambos países. Ucrania, que ocupaba el puesto 18 en 2021, cayó al puesto 27 en 2022 tras una disminución del 25,7% en su consumo de cerveza, como resultado directo de la guerra. Rusia, por su parte, experimentó una caída menor, del 4,9%, aunque el conflicto también afectó de manera notable su mercado interno.

La guerra ha demostrado cómo los eventos geopolíticos pueden influir en el consumo de bienes cotidianos como la cerveza, afectando tanto a los consumidores como a los productores. A medida que el conflicto continúa, se espera que el impacto siga haciéndose sentir en los próximos años, con una posible reconfiguración del mercado cervecero en esta región.