Nuestro país también cuenta con el primer lugar como exportador de quinua a nivel mundial.,El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), informó que Perú se posicionó en 2015 como el primer productor de quinua en el mundo, con una producción de 110,000 toneladas. PUEDES LEER: Nuevas variedades de papa y quinua y nueva raza de cuy Solo en diciembre pasado, la producción de quinua registró una cifra superior a las 1,800 toneladas, tal como lo indicó el director general de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Minagri, Christian Garay. En declaraciones al diario El Peruano, Garay señaló que el año pasado Perú obtuvo el primer lugar como exportador de este grano, con ventas por aproximadamente 196 millones de dólares. “Hemos superado a Bolivia como el principal proveedor de quinua en el mundo, exportamos quinua orgánica de primera calidad, principalmente a los mercados de Estados Unidos y Canadá”, sostuvo. La quinua peruana se exporta desde 2013 a países como Tailandia, Singapur, Portugal, Corea del Sur, China, Taiwán y Arabia Saudita. El Ministerio de Agricultura informó que el gobierno tiene la prioridad de promover la alimentación con granos andinos, como la quinua, kiwicha y cañihua. Indicaron que la promoción de la producción de quinua no solo asegurará la buena alimentación del país, sino que permitirá darla a conocer a mercados internacionales.
