El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que, esta semana, el precio mayorista del pollo llegó a S/5 por kilogramo, uno de sus niveles más bajos desde octubre del 2023, cuando redondeó los S/5,38.
Cabe precisar que este no es necesariamente el precio con que las amas de casa encontrarán el ave en tiendas de abarrote o centros comerciales, es decir, el mercado minorista. Por ejemplo, la semana pasada el precio del kilogramo de pollo en este segundo mercado llegó a S/9,23.
Midagri informó que la mañana de este martes se dio un importante suministro de verduras y frutas en los principales mercados mayoristas de abastos: 10.201 toneladas, sumando los reportes del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) y el Mercado de Frutas No. 2 de La Victoria.
En el caso del GMML, se registró el ingreso de 7.615 toneladas de productos entre legumbres, hortalizas y tubérculos, cifra mayor en 3,3% en comparación a los últimos cuatro martes.
Asimismo, se reportó el ingreso de 2.714 toneladas de papa y sus variedades, volumen mayor en 10,8% en relación a los últimos cuatro martes. Los stocks se encuentran en niveles óptimos en la mayoría de productos.
Las principales ofertas mayoristas de esta mañana, por kilogramo, fueron: zanahoria a S/0,87; yuca amarilla a S/0,88; papa canchan a S/1,03; limón en bolsa a S/1,22; camote amarillo a S/1,53; cebolla a S/1,73.
También figuran haba verde serrana a S/1,75; olluco a S/1,83; zapallo macre a S/1,85; choclo tipo Cusco a S/2,50; tomate a S/3,47; frijol verde canario a S/3,83 ; vainita americana a S/4,33, entre otros.
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En el Mercado de Frutas Nro.2 de La Victoria se registró el ingreso de 2.586 toneladas de diferentes frutas. Las principales ofertas de hoy son: melón coquito a S/0,79 ; sandía a S/0,83; naranja valencia a S/0,84; plátano bizcocho a S/1,01.
Igualmente, papaya a S/1,06; piña hawaiana a S/1,28; mandarina satsuma a S/1,70; manzana corriente a S/1,73; palta criolla a S/2,54; uva Alfonso a S/3,03, entre otros.
Asimismo, se ha venido incrementando la oferta de pollo en los centros de acopio de Lima, y el precio de esta ave muestra una tendencia a la baja y hoy se comercializó a un mínimo de S/5 por kilogramo. Mientras el precio del huevo se ofreció hoy a S/8,28 kilogramo en el mayorista.