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Jugos, mermeladas y&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/turismo/gastronomia/742534-huaral-el-buen-sabor-de-sus-vinos-y-piscos" target="_blank">licores</a> se obtienen de este delicia proveniente de Costa Rica que ha empezado a reemplazar a la hoja de coca en Mazamari (Satipo, Jun&iacute;n).

Gunther F&eacute;lix / Revista Rumbos
Mazamari, uno de los distritos de la provincia de&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/turismo/destinos/730986-betania-un-recorrido-por-el-paraiso-ashaninka-en-satipo" target="_blank">Satipo</a>&nbsp;(Jun&iacute;n), fue una de las zonas de la selva central que vivi&oacute; con mayor intensidad la &eacute;poca sombr&iacute;a, tr&aacute;gica y sangrienta del terrorismo. Cuando la paz se reestableci&oacute; progresivamente en el pa&iacute;s, aqu&iacute;, los remanentes de Sendero Luminoso se unieron a los narcotraficantes. Desde entonces, la violencia y el caos empez&oacute; a ser llamada: narcoterrorismo.
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/turismo/gastronomia/742220-satipo-la-ruta-citrica-del-camu-camu" target="_blank">Satipo: la ruta c&iacute;trica del camu camu</a>
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La hacienda Leticia y sus provocativas pi&ntilde;as. Foto: Wendy Rojas&nbsp;
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Pero, desde hace 10 a&ntilde;os, los cultivos de hoja de coca han empezado a ser reemplazados por sembr&iacute;os de pi&ntilde;a golden. Reinaldo Camarena fue el precursor de esa iniciativa que, poco a poco, comienza a cambiar el panorama de inseguridad en esta zona de atrayente verdor.
Al arribar a la hacienda Leticia, en las afueras de dicho distrito, la hija del valeroso y visionario agricultor que decidi&oacute; dar el primer paso para cambiar la historia reciente de su pueblo, Mari Camarena, nos recibe con unos sabrosos trozos de pi&ntilde;a golden. Dulces y jugosos, su sabor convence al paladar de una verdad que pocos discuten: es la mejor pi&ntilde;a del mundo.
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Recreo al paladar. Dese el gusto de probar un bocado de esta pi&ntilde;a. Foto: Wendy Rojas&nbsp;
&ldquo;Tenemos puras pi&ntilde;as golden, aunque haya otras variedades como la hawaiana, y la cayena, los productores solo se dedican a la golden. Tiene mayor precio y es m&aacute;s rica. Adem&aacute;s, es jugosa y tiene mucho color&rdquo;, recita las cualidades de la estrella de estos campos.
<h3>
	Pi&ntilde;a costarricense</h3>
La familia no siempre apost&oacute; por la pi&ntilde;a. Seg&uacute;n Mari, en un inicio las m&aacute;s de 10 hect&aacute;reas que conforman la finca, albergaban cultivos de naranja. Su padre, el se&ntilde;or Reynaldo, trabajaba con esos c&iacute;tricos desde hace 30 a&ntilde;os. Pero, una d&eacute;cada atr&aacute;s, decidi&oacute; importar la pi&ntilde;a costarricense como una alternativa a la hoja de coca.
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El cultivo de pi&ntilde;a surgi&oacute; como una alternativa a la hoja de coca, pronto se convirti&oacute; en agroexportable. Foto: Wendy Rojas&nbsp;
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Los cultivos de pi&ntilde;a proliferan en Satipo. &nbsp;Foto: Wendy Rojas&nbsp;
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Poco despu&eacute;s, su emprendimiento lo hizo ganador del Premio Integraci&oacute;n en el 2009, otorgado por Radio Programas del Per&uacute;. La raz&oacute;n: impulsar una idea innovadora en Mazamari, una idea que produce anualmente m&aacute;s de 40 toneladas de pi&ntilde;a golden.
Su propuesta logr&oacute; que los agricultores de Coviriali dejar&aacute;n de sembrar hojas de coca en sus chacras, para cultivar la pi&ntilde;a golden. &ldquo;Antes sembraban coca en sus tierras coloreadas. Ahora, la gente siembra pi&ntilde;a golden. Aqu&iacute; ya no encuentras cultivos de coca&rdquo;, resalt&oacute; Mari, orgullosa de su progenitor. &nbsp;
<h3>
	Nueva pi&ntilde;a org&aacute;nica</h3>
La hija de Reynaldo explica que el proceso de producci&oacute;n de la pi&ntilde;a demora un a&ntilde;o. Es un cultivo que necesita de mucho cuidado e incluso embolsado. &ldquo;Hasta la picadura de un mosquito podr&iacute;a envenenar completamente a la fruta&rdquo;.&nbsp;
Ahora, en la chacra de este emprendedor se produce una nueva pi&ntilde;a org&aacute;nica. Diez agricultores trabajan con &eacute;l para obtener una fruta excepcional, libre de pesticidas. Solo se necesita una tierra limpia. &ldquo;El pasto que comen el ganado cumplen la funci&oacute;n de limpiar la tierra de manera natural&rdquo;, sigue instruy&eacute;ndonos Mari.
Con esto, la familia Camarena ofertar&iacute;a en el mercado un producto amigable con el medioambiente. Bien por ellos, bien por el planeta.
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Mari Camarena y su fundo de pi&ntilde;as agroecol&oacute;gicas. Foto: Wendy Rojas&nbsp;
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<h3>
	El dato</h3>
Las pi&ntilde;as golden de la finca de Reynaldo se expenden cada a&ntilde;o en el Festivraem, una feria que se realiza en Lima. Tambi&eacute;n se ofertaron en anteriores ediciones de la feria gastron&oacute;mica Mistura.&nbsp;
Existen tres tipos de pi&ntilde;a en el Per&uacute;: la Hawaiana, la&nbsp; cayena y la golden.
El principal comprador de Reynaldo es el Mercado de Frutas de Lima. Su pr&oacute;ximo objetivo es exportar su producci&oacute;n.
<h3>
	En Rumbo</h3>
La hacienda Leticia se encuentra a 10 minutos del centro de Mazamari (Satipo), en la ruta a Puerto Ocopa.
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Piña golden, la nueva hoja de coca de Mazamari

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