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Avance. Se busca alertar al consumidor sobre productos con alto contenido de grasas saturadas. <a href="https://larepublica.pe/sociedad/785789-el-sis-el-seguro-que-podria-cambiar-el-sector-salud-en-peru" target="_blank">Norma</a> ya es criticada.

Luego de tres a&ntilde;os de ser aprobada la Ley de Promoci&oacute;n de la Alimentaci&oacute;n Saludable, el Ministerio de Salud (<a href="https://larepublica.pe/sociedad/785789-el-sis-el-seguro-que-podria-cambiar-el-sector-salud-en-peru" target="_blank">Minsa</a>) anunci&oacute; que difundir&aacute; una lista con los productos procesados cuya composici&oacute;n no respete los l&iacute;mites permitidos de az&uacute;cares, sodio y grasas saturadas.
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/sociedad/785789-el-sis-el-seguro-que-podria-cambiar-el-sector-salud-en-peru" target="_blank">&iquest;El SIS, el seguro que podr&iacute;a cambiar el sector salud en Per&uacute;?</a>
De acuerdo con la entidad, los valores aceptados para dichos elementos se fijaron en el Decreto Supremo N&ordm; 007-2015-SA, norma que recogi&oacute; los est&aacute;ndares recomendados por la Organizaci&oacute;n Mundial de la Salud y la Organizaci&oacute;n Panamericana de la Salud.
Seg&uacute;n dichos organismos, el consumo de estos alimentos es la principal causa de sobrepeso, obesidad y enfermedades cr&oacute;nicas no transmisibles.
<h3>
	Sin efecto real</h3>
El saliente legislador <a href="https://larepublica.pe/politica/738312-jaime-delgado-no-ira-con-cesar-acuna-por-denuncias-de-plagio" target="_blank">Jaime Delgado</a>, unos de los autores de la ley que proh&iacute;be la comida chatarra, asegur&oacute; que la medida del Minsa es &quot;una burla&quot; porque no tiene ning&uacute;n efecto real en el objetivo de promover comidas saludables.
Seg&uacute;n explic&oacute;, la lista anunciada por el Minsa no restringe la comercializaci&oacute;n de productos procesados en los colegios, como s&iacute; lo dispone la Ley N&ordm; 30021, que a&uacute;n no est&aacute; vigente por falta de reglamentaci&oacute;n.
Otra de las obligaciones cuya aplicaci&oacute;n est&aacute; pendiente es etiquetar los productos en &quot;forma amigable&quot; cuando su contenido sea alto en grasas saturadas, az&uacute;cares u otros elementos no saludables.
Desde el 2013, cuando se aprob&oacute; la mencionada norma, la Sociedad Nacional de Industrias y la Asociaci&oacute;n de Bodegueros se han opuesto a su implementaci&oacute;n porque, seg&uacute;n argumentan, restringe la libre comercializaci&oacute;n del 95% de los alimentos industrializados.&nbsp;

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