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La lamentable vocaci&oacute;n perdida por la cr&iacute;tica.

Una expresi&oacute;n pat&eacute;tica del subdesarrollo intelectual que infecta la evoluci&oacute;n de las ideas y afecta la creaci&oacute;n en el Per&uacute;, es la poca vocaci&oacute;n por la cr&iacute;tica y hasta el rechazo por el debate &ndash;la discusi&oacute;n de un tema con opiniones diferentes&ndash;, lo cual se suele reemplazar por la actitud complaciente que a nada conduce.
Mi primer empleo remunerado en el periodismo fue en la revista Debate &ndash;del Grupo Apoyo&ndash; hace 36 a&ntilde;os, en 1980, cuando el Per&uacute; sal&iacute;a del gobierno militar y volv&iacute;a la democracia. Entonces se debat&iacute;a bastante en el Per&uacute;, a diferencia de ahora. Curiosamente, la revista Debate pas&oacute; a mejor vida hace como una d&eacute;cada.
El Per&uacute; ha perdido la vocaci&oacute;n por debatir y la creencia de que una buena discusi&oacute;n que incluya la confrontaci&oacute;n de ideas y, por supuesto, la cr&iacute;tica, puede producir resultados superiores en lo que se viene haciendo.
Eso ocurre ahora en la gastronom&iacute;a peruana. Un par de columnas period&iacute;sticas del cr&iacute;tico Ignacio Medina sobre Mistura, y algunos comentarios de cocineros de gran trayectoria sobre esta feria, han dado lugar a un enfrentamiento furibundo en el sector, en vez de &ndash;como debiera ser&ndash; abrir un espacio valioso para que la cocina peruana ingrese a una siguiente fase a partir del recorrido notable ocurrido especialmente en la &uacute;ltima d&eacute;cada, incluyendo el esfuerzo de Apega.
Si nos quedamos entre los que no reconocen todo lo avanzado, y los que creen que todo est&aacute; perfecto, nos perderemos la gran posibilidad de que nuestra cocina sea motor del desarrollo social y econ&oacute;mico del Per&uacute;.
Lo mismo pasa hoy en la televisi&oacute;n peruana, donde hay un debate en progreso sobre su calidad que, a pesar de las ideas valiosas que se lanzan, produce reacciones lamentables que niegan la posibilidad de discutir un tema importante con ideas diferentes.
Si nos estancamos entre los que creen que todo est&aacute; perfecto en la TV peruana, y que el rating es el Dios y &uacute;nico indicador para medir el &eacute;xito de un programa, como creen varios; y los que quisieran aprovechar la oportunidad para recortar la libertad de expresi&oacute;n, nos perderemos el desaf&iacute;o indispensable de tener una mejor televisi&oacute;n que la que hoy tenemos.
La falta de cr&iacute;tica y debate ocurre en muchos otros campos como el teatro, el cine o la literatura, donde, con pocas pero valiosas excepciones, se carece de expresiones que alimenten la posibilidad de confrontar la creaci&oacute;n con ideas distintas y no complacientes que incomoden para mejorar.
Solo se necesita creer en la posibilidad de que puede haber posiciones distintas a las nuestras que no solo sean valiosas sino hasta mejores.

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