Cómo preparar torta de galletas [receta y video]

Aquí te enseñamos cómo prepararla.

20 Nov 2017 | 12:54 h

Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo

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INGREDIENTES

200 gramos de mantequilla

550 gramos de azúcar impalpable

750 mililitros de leche evaporada

6 tabletas de chocolate de taza clásico

Leche a gusto

Agua a gusto

110 unidades de galletas de vainilla

 

PREPARACIÓN

1. Colocar la mantequilla en la batidora.

2. Batir.

3. Añadir de a pocos el azúcar impalpable, reservar un poco.

4. Colocar los 750 mililitros de leche evaporada en una olla.

5. Calentar la leche.

6. Agregar el chocolate de taza.

7. Mover hasta que la mezcla quede un poco espesa. 

8. Reservar.

9. Seguir batiendo y agregar de a poco la mitad de la mezcla de chocolate.

10. Batir y reservar.

11. Colocar en un pirex un poco de agua y leche.

12. Remojar una por una las galletas en la mezcla previa.

13. Colocar las galletas remojadas en un pirez, haciendo una cama.

14. Colocar la mezcla de la batidora como una cama.

15. Cubrir con una capa de galletas.

16. Agregar una capa de chocolate puro.

17. Cubrir con galletas.

18. Repetir desde el paso 14 hasta terminar en chocolate puro.

19. Refrigerar mínimo 3 horas.

20. Servir.

21. ¡Disfrutar!

 

CONSEJO

Si deseas que la torta de galletas esté más sólida, puedes dejarla refrigerando toda la noche o un día entero.

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