El evento de carácter gastronómico y medio ambiental, contará con la presencia de importantes chefs, proyección de documentales, elaboración de platos y música en vivo. ,Con el fin de evitar el despilfarro de alimentos y proteger el medioambiente, se creó el festival gratuito “Piensa, Aliméntate y Ahorra” que se llevará a cabo el 11 de junio a partir de las 12:00 p. m. en el Parque Cáceres de San Isidro. PUEDES VER: Eligen a oso andino como la especie que más apoyo necesita Para este día se tiene programado una serie de como proyección de documentales, degustación gastronómica y charlas informativas a cargo de reconocidos chefs como Palmiro Ocampo y Wilfred Dass, quienes además prepararán deliciosos platos con comida recuperada de empresas donantes. Este evento es parte de “Comida consciente”, una campaña que busca sensibilizar a la población sobre el impacto que tiene el despilfarro de comida en la economía, sociedad y medioambiente. “Piensa, Aliméntate y Ahorra” se organizó gracias al apoyo el Banco de Alimentos, B-Green y Cambia.pe, y cuenta con el auspicio de Plaza Vea, Backus, Hotel Westin, Alicorp, Unilever, la Embajada de Australia, FAO y la Municipalidad de San Isidro. El Dato En el Perú dos millones de personas padecen de seguridad alimentaria y cada año se desperdicia siete millones de alimentos.
