Moquegua logró el Récord Guinness de la ensalada de palta más grande del mundo

La región Moquegua logró preparar la ensalada de palta más grande del mundo y así estableció su espacio en el Récord Guinness. En total, se preparó 811 kilos de ensalada en la explanada del Gobierno Regional de Moquegua.

Aunque la presentación estaba prevista para el mediodía, esta se realizó a las 11.30 a. m. de hoy miércoles 23 de noviembre. La jueza de Récord Guinness, Natalia Ramírez Talero, de Colombia, anunció que se obtuvo el título como la ensalada de palta más grande del mundo.

Según los organizadores, se tenía previsto alcanzar solo 250 kilos de ensalada, pero esta meta fue ampliamente superada. Luego que se anunció el récord Guinness, todos los asistentes procedieron a degustar la clásica ensalada de palta.

Cabe precisar que la preparación inició a la medianoche 12.00 a. m. en el sótano de la sede del Gobierno Regional de Moquegua. Un equipo de cocina preparó la ensalada con apoyo de la Universidad San Ignacio de Loyola. Fue un autorregalo que los moqueguanos realizaron en su 481 aniversario.