La gastronomía chifa es la fusión de la cocina peruana y china. Debido a su popularidad e influencia, es crucial para el arte culinario del Perú, ya que le da una importante identidad y diversidad. El término chifa se originó en nuestro país a mediados del siglo XIX para referirse a las costumbres gastronómicas llevadas y adaptadas por los inmigrantes de China. Con platillos muy famosos como el chaufa y la sopa wantán, existen una infinidad de restaurantes que sirven este tipo de comida, y Google Maps posee una gran lista de locales en San Juan de Lurigancho.
La mencionada aplicación de mapas tiene en sus registros una basta variedad de reseñas por parte de sus millones de usuarios, quienes escriben reviews sobre diferentes locales y les otorgan puntajes que van de una a cinco estrellas. En esta nota te mostraremos cuáles son los cinco mejores chifas de San Juan de Lurigancho, según Google Maps. Apúntalos para degustar un rico chaufa.
Todos los chifas considerados en este ranking, a excepción de uno, poseen más de 992 reseñas en Google Maps. Esta cantidad de opiniones demuestra la fama del restaurante y sus recetas entre los usuarios de la app.
Alitas fritas de Patty Wong. Foto: Patty Wong/Instagram
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Trío chifero del Chifa Wong. Foto: Chifa Wong/Facebook
El Chifa Jumbo. Foto: Google Maps
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Pollo en trozos a la plancha de Señor Wong. Foto: Señor Wong/Instagram
Señor Wong de Zárate. Foto: Google Maps
A continuación, te presentamos algunos de los platillos que se ofrecen en Señor Wong de San Juan de Lurigancho, el mejor chifa del distrito.
El mejor chaufa del mundo se sirve en San Joy Lao, según Taste Atlas. El negocio de Luis Yong tiene 2 sedes. La más conocida está en Jr. Ucayali 771, Barrio Chino de Lima, mientras que la segunda se encuentra en Av. Caminos del Inca 1893, Surco.