50 Best 2023: ¿dónde ver EN VIVO la premiación de Central como el mejor restaurante del mundo?

¡Orgullo peruano! Por primera vez, un restaurante de nuestro país como Central, comandado por los chefs Virgilio Martínez y Pía León, fue elegido el mejor del mundo durante la ceremonia de premiación de la lista The World's 50 Best Restaurants. Dicha condecoración se realizó este martes 20 de junio en la ciudad de Valencia, España, donde participaron destacados chefs, empresarios y simpatizantes de la gastronomía. Si quieres repasar la transmisión, los horarios y quiénes fueron los nominados, no te pierdas la siguiente información que te trae La República.

¿Cuándo son los 50 Best Restaurants 2023?

Esta reconocida ceremonia gastronómica se celebrará este martes 20 de junio y el lugar que albergará a las estrellas culinarias del mundo, será el complejo arquitectónico de la Ciudad de las Artes y las Ciencias en Valencia, España. Dicho proyecto fue ideado en el 2002 por la revista británica ‘Restaurant Magazine’ y empezó como una publicación que luego se covirtió en una gala anual.

Horarios de transmisión de The Worlds 50 Best Restaurants 2023

La ceremonia de los 50 Best 2023 se transmitirá a partir de las 8.40 p. m. en España y a la 1.40 p. m. en Perú.

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¿Dónde ver los 50 Best EN VIVO y ONLINE?

Si estás interesado en seguir en vivo y en directo esta transmisión de The World’s 50 Best Restaurants, puedes apreciarla a través de las redes sociales del evento por YouTube y Facebook.

¿Qué restaurante peruano fue elegido como el mejor del mundo?

El Central Restaurante, de propiedad del chef Virgilio Maríntez Veliz, ha sido proclamado como el mejor restaurante del mundo en el "The 50 BEST restaurants 2023" elaborado por la revista británica "Restaurant Magazine" . De esta manera, es la primera vez que Latinoamérica consigue dicho reconocimiento.

¿Quiénes son los nominados a mejores restaurantes del mundo?

Hasta el momento, la organización de The World’s 50 Best Restaurants ha publicado la lista del 51 al 100 de los mejores restaurantes del mundo de este año. Entre estos destaca el negocio gastronómico peruano-venezolano Mérito en el puesto 59, además de otros, como Les Creacions de Narisawa (Japón), Hof Van Cleve (Bélgica), Sorn de Tailandia, etc.

En el caso de Latinoamérica, resaltan el restaurante Alcalde, de México, en el puesto 54; Lasai y Oteque, de Brasil, en la ubicación 58 y 76, respectivamente. Ahora, solo resta esperar los resultados que se darán hoy para conocer a los 50 mejores del mundo.

Las palabras de Virgilio Martínez tras el reconocimiento a Central

Muy emocionado, Virgilio Martínez dio unas palabras tras el triunfo de Central Restaurante en el "The 50 BEST restaurants 2023". "Muchas gracias para todos los que están acá, a todas las personas que nos apoyan, a la gente que está lejos, a mis colegas y mentores", expresó. "Para Valencia, este lugar muy hermoso, muchas gracias, para los 50 BEST y a mi equipo, ustedes son fantásticos", dijo.

"Queremos dar consistencia y credibilidad a esta industria, por Sudamérica y por Perú", habló, oyéndose un "¡Perú!" por parte de los presentes. "Esto no es acerca de ser el número 1, no es acerca de la competición, no es acerca de ser el mejor. Es sobre lo que hacemos todos los días, amar lo que hacemos y lograr nuestros objetivos. Muchas gracias", añadió.