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Gastronomía

¿Cuáles son las 10 mejores cevicherías de Lima, según los Premios Summum 2022?

¡Atención a la nómina! Son los restaurantes que preparan de una manera especial uno de los platos bandera del Perú y sus derivados. Descubre qué locales están en la lista.

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El ceviche es un plato bandera del Perú. Foto: La Mar Cebichería Peruana Lima facebook

Se acerca un feriado largo entre el sábado 27 y martes 30 de agosto y es una buena oportunidad para visitar una de las 10 mejores cevicherías de Lima, según los Premios Summum 2022. Así como elaboraron la nómina para los mejores restaurantes de pollo a la brasa, ahora le ha tocado a los locales que preparan uno de los platos bandera y sus derivados.

El ceviche, maravilloso e histórico platillo con ingredientes marinos, es uno de los favoritos por la población peruana y ha logrado trascender fronteras conquistando paladares extranjeros. Acá te presentamos el top 10 de locales que preparan este y más platos en la capital.

Los 10 mejores cevicherías de Lima 2022, por Premios Summum

  • La Mar restaurante: considerado el mejor de este año 2022. Cuenta con un local en av. La Mar 770, Miraflores, Lima.
  • El Mercado Restaurante: se ubica en Hipólito Unanue 203, Case Miraflores, Lima.
  • Costanera 700: situado en av. Del Ejército 421 01, Case Miraflores, Lima.
  • Amoramar: posee un local en Pardo y Aliaga 672, San Isidro.
  • La Picantería: cuenta con un local en Calle Francisco Moreno 388, Surquillo, Lima.
  • Pescados Capitales: tiene dos restaurantes, uno de ellos se ubica en avenida Primavera 1065, San Borja, Lima.
  • Francesco: posee un restaurante en Malecón de La Marina 526, Lima.
  • Barra Chalaca: cuenta con varios locales, uno de ellos se encuentra en Plaza Santa Catalina- La Victoria, Lima.
  • Canta Rana: se ubica en Genova 101, Barranco 4, Lima.
  • Cala: posee un local en Playa Barranquito, Espigón B-2, Circuito Vial Costa Verde, Barranco 4, Lima.