Si quieres preparar unos ricos churros caseros para este invierno, conoce aquí la receta completa de los ingredientes y la forma de preparación para deleitar tu paladar con este exquisito postre.
Son muy sencillos de hacer, solo tienes que seguir paso a paso las indicaciones para lograr llevar a tu mesa estos deliciosos dulces. Puedes comerlos en el lonche, en el desayuno o en el momento que tú lo desees.
Los churros no tienen un origen definido, pero son muy populares en España, Portugal, Francia, países de América Latina, Filipinas, Bélgica y Estados Unidos. Para prepararlos hay muchas recetas, dependerá del lugar donde te encuentres, aunque todas son muy fáciles de seguir y logran ese sabor inconfundible del postre.
Por ejemplo, en España existen dos grandes grupos: los churros de rueda o porras y los de lazo o bastón. Ambas formas comprenden los ingredientes esenciales: harina de trigo, agua y sal, aunque para la elaboración de las porras, se añade bicarbonato y la denominada “masa madre”.
Churros: ingredientes y los pasos de preparación. Foto: captura video A Comer.
A continuación, sigue la receta completa de A Comer para hacer unos deliciosos churros caseros. Revisa minuciosamente los insumos que necesitarás y también los pasos para prepararlos.
Ingredientes:
- Harina Preparada - 1 taza
- Agua - 1 taza
- Huevos - 2 unidades
- Mantequilla con sal - 75 gramos
- Azúcar Refinada - 100 gramos
- Aceite Vegetal - 2 tazas
Preparación:
- En una cacerola, derrite los 75 gramos de mantequilla con sal, agrega 1 taza de agua y caliéntala hasta romper hervor.
- Echa 1 taza de harina sin preparar, retira del fuego e integra rápidamente hasta que no quede ningún grumo.
- Traslada la masa tibia a un recipiente grande y termina de amasar con la mano hasta no dejar ningún grumo.
- Agrega 2 huevos batidos y mezcla hasta que quede una masa pastosa.
- Vierte la mezcla en una manga pastelera o una churrera.
- En una sartén, calienta 2 tazas de aceite a fuego medio, fríe los churros hasta que queden dorados y crocantes.
- Reserva sobre papel absorbente hasta que queden tibios.
- Báñalos con azúcar refinada y ¡listo!
Churros caseros: receta completa. Foto: web Entre Nosotros.
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Hay muchas maneras de acompañar los churros caseros, pero son muy populares el manjar y la salsa de chocolate. También puedes incluir una bebida caliente, ideal para deleitar el postre en este invierno.