Abastecimiento de alimentos se normaliza: ¿qué productos bajaron de precio este lunes 20 de marzo?
El Gran Mercado Mayorista de Lima recibió este 20 de marzo 6.188 toneladas de alimentos, es decir, 8,3% más que el promedio de los últimos 4 lunes. Ello inclinó a la baja el precio de algunos productos.
El abastecimiento del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) volvió a incrementarse este lunes 20 de marzo, pues ingresaron 6.188 toneladas de alimentos. Esta cifra es superior en 8,3% a las 5.714 toneladas en promedio que llegan en este día al establecimiento, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
En el caso de la papa, se registró la entrada de 880 toneladas, cifra mayor en 4,1% en comparación a los últimos cuatro lunes.
La entrega de este 20 de marzo ha permitido lograr suficientes stocks de las principales variedades de alimentos como la cebolla (90%), ajo (90%), limón (70%), papa (80%), tomate (80%), zanahoria (70%), manzana (90%), naranja (100%), papaya (100%), piña (90%), plátano (90%), entre otros.
¿Qué productos bajaron de precio?
Un importante número de productos también continuaron con su tendencia a la baja. Destacan el precio mayorista del limón en caja y el limón en bolsa, que cayeron S/0,54 y S/0,50 hasta los S/2,83 y S/2,78 el kg, respectivamente.
También bajaron los precios del frijol verde canario(S/ 4,33 el kg), haba verde serrana (S/2,08 el kg), camote morado(S/2,55 el kg), ajo (S/1,60 el kg), tomate katia (S/2,13 el kg), etc.
Alimentos que bajaron de precios este lunes. Foto: Midagri
¿Cuáles son los alimentos que se encarecieron hoy?
Sin embargo, algunos productos también se encarecieron este lunes. La vainita americana lideró el alza y, tras subir S/0,85, llegó a S/3,28 el kg. En tanto, la arveja verde americana volvió a superar los S/10 por kg y llegó a S/10,25.
También ascendieron los precios al por mayor de la papa amarilla tumbay (S/2,60), choclo tipo cusco (S/3,15 el kg), cebolla cabeza roja (S/1,30 el kg), papa huamantanga (S/2,08 el kg), etc.
¿Cómo se encuentra el abastecimiento de frutas?
Por su parte, en el Mercado de Frutas N.º 2, ese lunes ingresaron 2.268 toneladas, monto menor en 1,4% en comparación a los últimos cuatro lunes.
Las frutas presentaron diversas ofertas, como naranja valencia selva de S/1,11 a S/1,10 kg; uva red globe de S/1,35 a S/1,31 kg; plátano bizcocho de S/1,41 a S/1,39 kg; papaya selva de S/1,46 a S/1,42 kg; manzana Israel de S/1,63 a S/1,55 kg; manzana corriente de S/1,65 a S/1,64 kg, entre otros.