Precio del huevo se incrementa hasta S/22 la jaba en Arequipa

Con información de Leonela Aquino/URPI-LR

El precio del huevo se incrementó significativamente en los mercados de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres de Arequipa. Según el presidente del frente de defensa del mencionado centro de abastos, Jhazmani Cayo, la plancha de este producto avícola hace poco se ofertaba entre S/13 y S/14; sin embargo, ahora cuesta entre S/21 y S/22.

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“La jaba estaba entre 13 y 14 soles, ahora está 22 soles. O sea, señores, los costos son abismales”, señaló el dirigente.

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Precio del pollo se mantiene elevado

Por otro lado, Jhazmani Cayo, que también es comerciante de productos avícolas, dio a conocer que el precio de la carne del pollo mantiene elevado su valor. Refiere que el kilo de dicho producto se oferta entre S/11,50 y S/11,80. Además, Cayo indica que el costo de este producto se mantiene “muy elevado”. En ese sentido, dijo que convocará en una asamblea a sus compañeros de los diferentes mercados de la plataforma a la cual representa y acordarán una medida para buscar la reducción del valor del producto cárnico.

¿Por qué incrementó el producto del pollo?

Cayo sostiene que el precio de la carne del pollo se incrementó debido a la coyuntura social que afronta el país. Indica que los bloqueos de vías que se registran en la frontera con el vecino país de Bolivia, en Puno, hicieron que los transportistas que importan el alimento del pollo tomen rutas alternas para llegar al Perú. En consecuencia, existe un incremento en los fletes y ello afecta los precios de los productos.

No obstante, aseguró que la carne del cerdo, animal que consume los mismos alimentos que el pollo, disminuyó su costo en el mercado arequipeño. Por consiguiente, anunció que consultarán a las empresas Rico Pollo y San Fernando, que son los principales distribuidores de pollo en Arequipa, para que informen el porqué todavía el pollo no baja su valor.