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Hasta el domingo, el Centro de Convenciones de Lima tendr&aacute;&nbsp;el aroma y el sabor del <a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/781798-peru-rumbo-convertirse-en-un-pais-chocolatero-de-alta-calidad" target="_blank">chocolate</a>. Una fragancia tentadora que se origina en los bosques de la selva y se presenta como una alternativa de desarrollo para los agricultores de distintas regiones del pa&iacute;s.
Inaugurado ayer, el VII Sal&oacute;n del Cacao y Chocolate Per&uacute; 2016 (www.salondelcacaoychocolate.pe) es un espacio para intercambiar experiencias, participar en ruedas de negocios, aprender sobre este cultivo y, claro est&aacute;, dejarse seducir por los derivados de un grano&nbsp;que tiene a la <a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/781806-san-martin-busca-consolidarse-como-productor-de-cacao-en-latinoamerica" target="_blank">regi&oacute;n San Mart&iacute;n</a>, como el primer productor nacional.&nbsp;
Desde hace 20 a&ntilde;os en esta tierra verde y calurosa se impulsa la producci&oacute;n cacaotera. Antes del inicio de esta fiesta chocholatera, Flor Ruiz -reconocida fot&oacute;grafa y colaboradora de Rumbos- recorri&oacute; la Ruta del Cacao de San Mart&iacute;n, traves&iacute;a que le permiti&oacute; retratar las experiencias y los emprendimientos de los productores de Chazuta, Alto el Sol, Juanjuy, Pucacaca y Tarapoto.&nbsp;

Rumbo al salón del cacao | FOTOS

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