Clausuran chifa por ofrecer productos vencidos y dueña se defiende: "No mata. En China no matan"
Personal de fiscalización encontró productos en mal estado, que habían vencido en el 2021, en un chifa ubicado en el distrito de Pueblo Libre. La propietaria aseguró que esos alimentos eran consumidos por sus familiares. "Nosotros lo comemos y no nos morimos”, dijo.
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La Subgerencia de Fiscalización de Pueblo Libre decidió clausurar un chifa, ubicado en dicho distrito, que ofrecía productos vencidos. Ante la intervención de las autoridades, la dueña del restaurante Fortuna, ubicado en la cuadra 11 de la avenida José Leguía y Meléndez, señaló que los alimentos no hacían daño y que eran consumidos por sus familiares.
“Esto es mío, es para mi familia. Yo lo cocino para mí. Esto no mata. En China no mata. Nosotros lo comemos y no nos morimos”, indicó la ciudadana extranjera a las autoridades.
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Cabe señalar que personal del área de Fiscalización de la Municipalidad de Pueblo Libre informó que encontró bolsas con hongo de yoyo blanco, que vencían en julio del 2022, condimentos cuyo tiempo de vida terminó en agosto del año pasado, además de tablas de picar que no estaban limpias.
Asimismo, una trabajadora edil encontró un queso que había caducado en el 2021. Tras ello, la dueña lo botó a la basura, pero, minutos después, lo recogió porque aún no había finalizado la inspección.
De acuerdo a las autoridades, el restaurante tenía varios objetos sucios, como vasos y platos, pero la propietaria aseguraba que su local estaba limpio, incluso se molestaba cuando le indicaban las faltas que tenía que corregir.
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Por último, los agentes de fiscalización, al clausurar el negocio de la ciudadana extranjera, indicaron que esta medida podría ser levantada y el local podría abrir nuevamente si la mujer cumplía con las órdenes de las autoridades y mantenía el lugar limpio.
Estudié en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Comunicaciones y Periodismo. Cuento con experiencia como redactora en periódicos impresos y digitales, además en la edición de contenidos audiovisuales, incluso en realizar entrevistas e informes sobre actualidad.
