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Investigadores Luis Miranda y Esperanza Medina trabajan en dos proyectos con la c&aacute;scara del c&iacute;trico para fabricar empaques biodegradables. Tambi&eacute;n se puede obtener cremas y perfumes cuyas propiedades son anticancer&iacute;genas.

El pl&aacute;stico es uno de los mayores problemas ambientales de nuestra era. Una bolsa de polietileno puede demorar en degradarse (destruirse) cientos de a&ntilde;os, lo que deteriora el medio ambiente. En el Centro de Investigaci&oacute;n y Desarrollo de Tecnolog&iacute;as Sustentables (CIDTES) de la <a href="https://larepublica.pe/politica/872233-parlamentario-andino-saluda-otorgamiento-de-presupuesto-adicional-25-universidades-publicas-del-pais" target="_blank">Universidad Nacional de San Agust&iacute;n (Unsa)</a> se investiga una forma de reemplazar el pl&aacute;stico con material elaborado a base de residuos como la c&aacute;scara de naranja.&nbsp;
La investigaci&oacute;n contin&uacute;a, pero ya se cuenta con las primeras l&aacute;minas elaboradas a base de este material, completamente biodegradable.
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/02-02-2015/conoces-los-beneficios-de-la-cascara-de-naranja" target="_blank">&iquest;Conoces los beneficios de la c&aacute;scara de naranja?</a>
Luis Miranda es el l&iacute;der del equipo, integrado por 5. La iniciativa fue una de las ganadoras del concurso de Cienciactiva. Se financia con parte del canon minero que recibe la Unsa. El monto asignado es de S/ 200 mil. Las investigaciones iniciaron en enero de este a&ntilde;o y concluir&aacute;n en 2019.&nbsp;
<h3 class="p4">
	C&Oacute;MO FUNCIONA</h3>
La idea es utilizar materiales de residuo agroindustrial, como la papa, el arroz y la c&aacute;scara de naranja, para crear pel&iacute;culas (l&aacute;minas) que sustituyan&nbsp; algunos pl&aacute;sticos e incluso sirvan para cubrir heridas (ap&oacute;sitos).&nbsp;
Este material es desintegrado y mezclado. Luego se coloca en bandejas. Cuando secan se obtienen l&aacute;minas que pueden variar de densidad acorde a los elementos naturales que se empleen en su composici&oacute;n.&nbsp;
As&iacute; se puede crear l&aacute;minas, unas impermeables, otras de mayor porosidad, de acuerdo a la utilidad que se le dar&aacute;. Uno de los usos pensados es el empaque de quesos. &nbsp;
Miranda explica que se est&aacute; trabajando con empresarios locales para que reemplacen los empaques de pl&aacute;stico por las nuevas pel&iacute;culas. Otro uso que se encuentra en desarrollo es para recubrir heridas, por sus propiedades antimicrobianas.
<h3 class="p4">
	ACEITE FRUTAL&nbsp;</h3>
La c&aacute;scara de naranja tambi&eacute;n es la materia prima de otro proyecto. <a href="https://larepublica.pe/impresa/sociedad/842274-universidades-no-alcanzan-ni-rangos-institucionales" target="_blank">Esperanza Medina</a> es la investigadora principal del equipo de 3 personas que trabaja en la extracci&oacute;n de aceite esencial de este residuo.&nbsp; Explica que se extrae el aceite y se lo transformar&aacute; en cremas y perfumes para darle un valor comercial.&nbsp;
&iquest;Por qu&eacute; la naranja?&nbsp; La investigadora explica que esta fruta c&iacute;trica es rica en limoneno. Esta sustancia se extrae de las c&aacute;scaras de los c&iacute;tricos y le da su olor caracter&iacute;stico. En la industria es empleada para elaborar disolventes y antiengrasantes; sin embargo, recientes estudios internacionales apuntar&iacute;an a que posee efectos anticancer&iacute;genos. &nbsp;
Otro de los beneficios del fruto es su alto rendimiento, por cada kilo de c&aacute;scara se extraen 10 mililitros de aceite. &nbsp;
Esta investigaci&oacute;n tiene un periodo de ejecuci&oacute;n de 3 a&ntilde;os. El monto del financiamiento es de S/ 373 mil, que es asumido por la Unsa.&nbsp; &nbsp;
Entre otras aplicaciones que se tiene planeadas para el aceite, est&aacute; la fabricaci&oacute;n de una crema con regeneraci&oacute;n facial y el agua con olor frutal, a la que tambi&eacute;n se le puede dar un empleo comercial.&nbsp; &nbsp;
Medina explica que su proyecto no solo comprende la extracci&oacute;n del aceite. Se espera que al cabo de 3 a&ntilde;os un grupo de agricultores de V&iacute;tor y La Joya participen del proyecto brind&aacute;ndoles materia prima libre de agentes contaminantes. &nbsp;
Adem&aacute;s, en el fundo que la universidad posee en Majes se prev&eacute; la implementaci&oacute;n de plantaciones experimentales de naranjos.
En el mismo sector se pondr&aacute; en marcha una planta piloto de extracci&oacute;n de aceites esenciales. La infraestructura funcionar&aacute; a base de <a href="https://larepublica.pe/reportero-ciudadano/876741-energia-solar-para-la-reconstruccion-del-peru" target="_blank">energ&iacute;as limpias</a>. Todo este proyecto costar&aacute; S/ 3 millones.

Cáscara de naranja para bolsas y evitar el cáncer 

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