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La marca Pura Vida tiene varios productos con registro sanitario vigente, entre leches evaporadas y alimentos lácteos. Estos últimos no son leche y, por lo tanto, no tienen el valor nutricional de una leche de vaca. Son totalmente diferentes. Gloria aclara que su producto exportado a Panamá es un “alimento lácteo evaporado modificado” que tiene el 60% de leche de vaca, pero eso no reemplaza a la leche natural, ni siquiera reconstituyéndolo con agua. Aporta nutrientes, sí, pero muy por debajo de lo que contiene una leche de vaca normal.El consumidor debe leer la etiqueta de los productos. En mi opinión, la empresa sí está induciendo al error al colocar una vaca en la etiqueta, a pesar de que el nombre del producto está bien consignado, porque no es una leche. Existe una norma Codex para las lechas evaporadas. Estos productos deben cumplir con ciertas características de composición.❧

Pura vida No reemplaza la leche natural

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