Los artículos firmados por La República son redactados por nuestro equipo de periodistas. Estas publicaciones son revisadas por nuestros editores para asegurar que cada contenido cumpla con nuestra línea editorial y sea relevante para nuestras audiencias.

Este certamen festeja a <a href="https://larepublica.pe/buenazo/844505-dia-del-pisco-sour-como-catar-pisco" target="_blank">nuestra bebida bandera</a>, ofrece conferencias magistrales, clases de marinera y degustaci&oacute;n de platos trujillanos.

La C&aacute;mara de Comercio y Producci&oacute;n de La Libertad (CCPLL) &ndash;a trav&eacute;s de su Comit&eacute; Gremial de Turismo, presidida Mar&iacute;a Neciosup &ndash; junto al <a href="https://larepublica.pe/buenazo/844505-dia-del-pisco-sour-como-catar-pisco" target="_blank">Gobierno Regional de La Libertad</a> (GRLL), la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT), el Ministerio de la Producci&oacute;n y el Mall Plaza, organiza la &ldquo;1.a Semana del Pisco Sour y Gastronom&iacute;a Norte&ntilde;a&rdquo;, cuyo d&iacute;a central ser&aacute; el s&aacute;bado 4 de febrero en el Mall Plaza con la celebraci&oacute;n del 14.&ordm; D&iacute;a del Pisco Sour y 13.&ordm; Festival Gastron&oacute;mico de Trujillo; que pondr&aacute; en valor nuestra riqueza cultural y gastron&oacute;mica.
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/buenazo/844505-dia-del-pisco-sour-como-catar-pisco" target="_blank">D&iacute;a del Pisco Sour: c&oacute;mo catar un buen pisco</a>
<h3>
	Programa semanal</h3>
El certamen tendr&aacute; como primer escenario a la Casa de la Identidad Regional, donde se expondr&aacute; la conferencia magistral: &ldquo;La gastronom&iacute;a como identidad cultural de los liberte&ntilde;os&rdquo; el d&iacute;a mi&eacute;rcoles 1 de febrero, aqu&iacute; se narrar&aacute; la historia de la Sopa Te&oacute;loga y la vigencia del Shambar como tradici&oacute;n trujillana.
Asimismo, en este recinto, se desarrollar&aacute; el tema &ldquo;Las <a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/844969-celebre-el-dia-del-pisco-sour-con-una-explosion-de-sabores" target="_blank">nuevas tendencias de la cocteler&iacute;a</a>&rdquo; el d&iacute;a jueves 2 de febrero; as&iacute; como &ldquo;El pisco sour y su influencia en la cocteler&iacute;a internacional&rdquo;. Ambas conferencias iniciar&aacute;n a las 5:00 p. m. hasta las 7:00 p. m.
La <a href="https://larepublica.pe/buenazo/844505-dia-del-pisco-sour-como-catar-pisco" target="_blank">Semana del Pisco Sour</a> tambi&eacute;n contempla el programa &ldquo;Marinera para todos&rdquo;, a trav&eacute;s del cual se brindar&aacute; clases gratuitas a los ciudadanos de nuestro baile emblem&aacute;tico en la plazuela La Merced el d&iacute;a viernes 03 de febrero a las 10:30 am; a fin de promover nuestra identidad cultural.
<h3>
	D&iacute;a central: s&aacute;bado 4 de febrero</h3>
Por primera vez, el 14.&ordm; D&iacute;a del Pisco Sour y 13.&ordm; Festival Gastron&oacute;mico de Trujillo se realizar&aacute; en la <a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/844969-celebre-el-dia-del-pisco-sour-con-una-explosion-de-sabores" target="_blank">explanada principal del Mall Plaza</a> (frente a Ripley y la Cl&iacute;nica Internacional) el s&aacute;bado 4 de febrero desde las 11:00 a. m.; donde los comensales disfrutar&aacute;n de la gastronom&iacute;a trujillana y el pisco sour en sus diferentes variaciones. Adem&aacute;s, el evento ser&aacute; amenizado por la orquesta Segovia, Nexxus, la banda de Beto Arancibia y Cabildo 29.
Este evento es patrocinado por Caja Trujillo y cuenta con el auspicio de Chim&uacute; Agropecuaria S.A.; adem&aacute;s La Industria y Cosmos Tv destacan como media partners.

Primera Semana del Pisco Sour: Organizan conferencias de gastronomía y coctelería

La República

Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)

Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Ítems con bajada

Caricatura política de Carlincatura del 11 de marzo de 2026

Carlincatura del miércoles 11 de marzo de 2026

marfeel

CINEPLANET: 2 entradas  2D + 2 bebidas grandes + Pop corn gigante. Lunes a Domingo

PERULANDIA: FULL DAY + Piscinas + S/. 35 o S/.40 de VALE DE CONSUMO  +  Perusaurus y más. Según elijas

plan perfecto para 2: Sauna, cámara de vapor, cámara seca, duchas española y más

ALMUERZO O CENA BUFFET + Postre + 1 Ice tea de Hierba luisa en sus 4 LOCALES

Paseo de buguis con sandboard en Ica

REVISION TECNICA VEHICULAR FARENET. Locales a elegir. Lunes a Domingo.

La Mañanera

Sin Guion

Del Hecho al Dicho

Arde Troya

Destacado

Política

Jorge Nieto Montesinos: ¿quién es el candidato presidencial del partido del Buen Gobierno?

¿Quién es Wolfgang Grozo, candidato presidencial que sube en las encuestas?

Economía

Crisis del gas: autorizan GNV para transporte de carga de alimentos e incluyen a más industrias

Concesionaria Deviandes demanda al Perú en corte de Estados Unidos por incumplir pago de laudo arbitral por US$99,4 millones

Sociedad

Municipalidad de Magdalena retira cámaras de velocidad de la MML tras ola de reclamos por multas a conductores

Torre Trecca será modernizada y beneficiará a 5.7 millones de asegurados de EsSalud: obra estuvo paralizada por más de 50 años

Mundo

Este país de América Latina rompe récord histórico en la producción de petróleo en medio de crisis energética por guerra entre EE.UU. e Irán

La megaciudad más poblada del planeta se hunde de forma progresiva y podría desaparecer antes de 2050 por el cambio climático

Espectáculos

Melissa Klug pudo salir de la isla donde estaba atrapada por guerra entre Israel e Irán y cuenta cómo lo logró: “Hasta ahora no lo puedo creer”

Fiorella Retiz revela en vivo que expresidente José Jerí le dio like a un video suyo en TikTok: “Se pasó”

Entretenimiento

Conciertos en Perú en marzo 2026: fechas, entradas y artistas que se presentarán

Concierto Marco Antonio Solís en Perú: fecha, lugar, precios y cómo comprar entradas para ‘Gratitud Tour 2026’ en Ticketmaster

Ciencia

Geólogos descubren que un abismo entre 2 continentes sigue abriéndose para dar paso a un nuevo océano

Estudio revela que los terremotos podrían ser responsables de la formación de pepitas de oro en la Tierra

Deportes

Franco Velazco sobre lesión de Sekou Gassama: "Después de la fecha FIFA deberíamos tenerlo al 100%"

Javier Rabanal responde a la hinchada por el estilo de juego de Universitario: "Quieren que ataquemos siempre"

Tendencias

Universitario revela que solo uno de sus 70 compañeros aprobó un curso de la UNI: “Sacó 10”

Hombre vive desde hace 26 años frente al mar en una casa que construyó con palos y materiales que dejó la marea

Tecnología

Especialistas en IA ganan terreno en Perú con sueldos altamente competitivos, según líder de Coursera para Latinoamérica

Usuarios reportan caída de YouTube: plataforma muestra error en página principal

Cultura Asiática

Estrenos doramas marzo 2026: 'Un novio por suscripción', 'El beso de la sirena' y más k-dramas en streaming

Concierto de BTS 2026: ¿cuánto costarían las entradas en Ticketmaster para Perú, Chile, Colombia y Argentina?

Cine y series

Estrenos Netflix marzo 2026: cuándo se estrena 'One pice 2', 'Peaky blinders', 'La primera vez 4', el documental de BTS y más

One Piece live action Temporada 2 en Netflix: fecha de estreno, reparto, a qué hora y dónde ver todos los nuevos capítulos

Horóscopo

Último horóscopo de Mhoni Vidente HOY, 11 de marzo de 2026: revisa qué dice tu signo zodiacal y si tienes buena fortuna

Descubre tu HORÓSCOPO DE HOY: qué te deparan los astros este 11 de marzo, según Jhan Sandoval

Streamers

La Velada del Año 6 de Ibai Llanos: cuándo es, a qué hora y cómo ver gratis evento de peleas del streamer español vía Twitch, YouTube y TikTok

Laura Spoya pide disculpas y asume su responsabilidad tras fatal accidente en Surco: "No me estoy victimizando"

Sección

Los colegios deben aceptar el DNI amarillo vigente, sin exigir un cambio a otro formato, para facilitar los procesos de inicio de clases.

DNI amarillo con fecha vigente continúa siendo válido para trámites escolares, confirma Reniec

Federico Valverde marcó los 3 goles del Real Madrid en el primer tiempo ante Manchester City. Foto: UEFA Champions League

Real Madrid vs Manchester City EN VIVO vía ESPN por la Champions League: Federico Valverde anota hat trik en menos de 25 minutos

Mario Hart y Korina Rivadeneira tiene dos hijos en común. Foto: Composición LR/Willax.

Korina Rivadeneira y Mario Hart estarían en proceso de separación, según ‘Amor y fuego’: “No todo es felicidad”, reveló el piloto

Festividad de la Vendimia de Ica se realizará este viernes 13 de marzo.

Confirman día no laborable en región Ica este viernes 13 de marzo por Festival Internacional de la Vendimia

En menos de 24 horas, el Callao fue escenario de una cadena de ataques armados que provocaron dos muertes y dos heridos, en medio del estado de emergencia en Lima Metropolitana.

Tragedia en el Callao: dos asesinatos y ataque armado en una sola noche en estado de emergencia

Sus vibrantes barrios y bazares, como el Gran Bazar y el Bazar de las Especias, muestran una rica diversidad cultural.

Entre Europa y Asia: la única ciudad en el mundo que ha sido capital de tres imperios clave en la historia de la humanidad

Sporting Cristal se mide a U Católica por Copa Libertadores Sub 20. Foto: Lr/ Betsabeth De Los Santos

Sporting Cristal vs U Católica Ecuador EN VIVO por Copa Libertadores Sub 20: hora y canales para ver el partido

El evento incluyó un sorteo de presentes en colaboración con el Comité de Damas y el Sindicato de Trabajadores. Fuente: Difusión.

Corte de Tumbes conmemora el Día Internacional de las Juezas

Reniec extiende horario de atención.

Recojo del DNI en Reniec: ahora podrás hacerlo también sábados y domingos

Tanto el gobierno de Donald Trump como el régimen iraní aseguraron que la guerra en Medio Oriente duraría más tiempo de lo previsto.

Régimen de Irán advierte que no negociará con EE. UU. y que están listos para “continuar la guerra” en Medio Oriente

Despistaje gratis solo con DNI o carnet de extranjería por todo marzo

MINSA ofrece despistaje de cáncer gratis en marzo 2026: ¿cómo acceder a los exámenes?

Vista orbital de depósitos de sulfato en Marte cerca de Valles Marineris.

Científicos detectan en Marte un mineral nunca visto en la Tierra: así podría haberse formado

los huevos son uno de los alimentos más consumidos en el Perú Diario Vasco / Composición LR

¿Cómo conservar mejor los huevos en casa? expertos revelan las claves para evitar errores comunes en su almacenamiento

Produce dos sustancias que se usan en productos para el cuidado de la salud: un gel transparente y un látex amarillo Composición LR

La planta medicinal que lucha contra el Alzheimer y mejorar la memoria

Receta Ají de Gallina peruano. Buenazo!

Receta del ají de gallina

Fetuccini a lo Alfredo

CÓMO PREPARAR TALLARINES A LO ALFREDO

Buenazo

Sporting Cristal y Carabobo se juegan el cupo a la fase de grupos de Copa Libertadores. Foto: Movistar Deportes

[ESPN, En Vivo] Sporting Cristal vs Carabobo HOY por la vuelta de la Copa Libertadores 2026

Últimas noticias

Los neoyorquinos votan este martes en unas elecciones que pueden llevar a Zohran Mamdani a convertirse en el primer alcalde musulmán de Nueva York. Foto: composición LR/ AFP

Elecciones en Nueva York 2025: Zohran Mamdani gana la alcaldía y triunfo le da un fuerte golpe a la era Trump

El atentado duró a rededor de 4 horas y ha sido el más recordado del mundo. Foto: composición LR/IA

El 11S el atentado terrorista con más víctimas de la historia: alrededor de 3.000 afectados y cuestionó la seguridad global

El senderismo es una actividad popular en todo el mundo, atrayendo a entusiastas de la naturaleza a recorrer paisajes espectaculares. Foto: Diagonal Mar

Estos son los 5 mejores destinos del mundo para hacer trekking: están en Estados Unidos, España y Perú

Estados Unidos

La periodista tildó de "mentiroso" a Wolfgang Grozo tras polémica con Zamir Villaverde.

Juliana Oxenford sobre Villaverde tras vínculo con Grozo: “Donde puede aparecer, aparece y si no lo invitan, ya ve cómo entra”

Durante una de sus intervenciones ante el TC, Abanto justificó la condición de prófugo de Cerrón. Foto: composición LR

Vladimir Cerrón: Humberto Abanto justifica su situación como prófugo y TC deja a voto anulación de prisión preventiva

El candidato presidencial de Perú Libre busca que el TC anule el pedido de prisión preventiva en su contra. Foto: composición LR

Vladimir Cerrón: Tribunal Constitucional deja a voto habeas corpus que busca anular su prisión preventiva

Registrate en nuestro boletin