Cómo hacer aros de cebolla #GoTWeek [RECETA + VIDEO]

Para el domingo de GOT

23 Ago 2017 | 11:47 h

Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo

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INGREDIENTES

1 unidad de cebolla

Agua

3 tazas de harina

1/4 de cucharadita de pimentón

1 cucharadita de polvo de hornear

3 cucharaditas de sal

3 unidades de huevos

1 cucharadita de pimienta blanca

3 tazas de leche fresca

500 gramos de pan rallado

Aceite

 

PREPARACIÓN

1. Pelar las cebollas.

2. Cortar las cebollas en aros.

3. Separar las capas de cebollas.

4. Colocar los aros de cebolla en un bol con agua y dejar remojar unos 3 minutos.

5. Escurrir y reservar.

6. Colocar la harina en un bol.

7. Añadir el pimentón, el polvo de hornear y la sal.

8. Mezclar.

9. Pasar los aros de cebolla por la harina.

10. Sacar de la harina y reservar.

11. Batir los huevos en un bol.

12. Añadir la pimienta blanca y la leche.

13. Batir.

14. Agregar la harina del bol anterior.

15. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

16. Pasar los aros de cebolla por la mezcla y luego por el pan rallado.

17. Calentar abundante aceite.

18. Freír los aros de cebolla.

19. Retirar el exceso de aceite.

20. Servir.

21. ¡Disfrutar!

 

CONSEJO

Puedes acompañar los aros cebolla con mayonesa, salsa barbecue o ketchup.

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