Adulto mayor vende turrones artesanales en homenaje al Señor de los Milagros: conoce cómo comprarlos
Don Isidro Lucero, natural de Áncash, tiene 45 años preparando estos postres en conmemoración al Cristo Moreno. Desde su casa, al lado de los suyos, prepara artesanalmente este turrón. Entérate su historia a continuación.
En Perú, se acostumbra comer turrones principalmente en octubre, en el mes del Señor de los Milagros. Y, aunque existen una variedad de estos tradicionales postres limeños, don Isidro Lucero, un adulto mayor de 86 años, ofrece una receta artesanal en homenaje al Cristo Moreno. Él es natural de Áncash y, debido al centralismo, emigró a Lima por una oportunidad mejor. Aproximadamente, lleva más de 70 años en la capital peruana. Durante todo este tiempo, estuvo trabajando en panaderías; sin embargo, ahora tiene un nuevo emprendimiento desde su casa. Se trata de DLucero Turrones.
"A Lima yo llegué a los 15 años, de mi pueblo he viajado, y tuve que estudiar por 6 años porque no había ido al colegio. En esa época, no nos ponían a la escuela nuestros padres porque no tenían posibilidades ni plata para los útiles, así que tuve que venir para estudiar", cuenta en sus redes sociales mientras enseña a los cibernautas cómo prepara este postre.
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Don Isidro prepara turrones artesanales desde hace 45 años, por lo que tiene una vasta experiencia. Según cuenta, desde los 17 años ha laborado como ayudante de una pastelería italiana, suceso que le permitió canibalizar todos los secretos de los turrones. Y, aunque por la pandemia de la COVID-19 tuvo que retirarse del trabajo, decidió iniciar su propio negocio desde su hogar, al lado de su familia. Para el adulto mayor, este postre no solo es un emprendimiento, sino una oportunidad de seguir viviendo.
Don Isidro preparando su turrón. Foto: Instagram
"¿Desde cuándo trabajo yo? 45 años en una panadería. Comencé a los 17 años en la panadería como ayudante, me contrataron en época de italianos, y seguí hasta el último, hasta que llegó la pandemia. (...) ¿Cómo se prepara? Se cocinan 5 clases de frutas; membrillo, manzana, piña, limones y naranja. Después, debe colarse para hacer la miel", contó.
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En conmemoración al Señor de los Milagros, Don Isidro ofrece sus turrones a través de sus redes sociales. Si deseas colaborarle, puedes ingresar a su red social en Instagram: AQUÍ.
Señor de los Milagros: ¿cuándo se llevará a cabo el quinto recorrido?
En este 2023, la Hermandad del Señor de los Milagros de las Nazarenas confirmó que se realizarán 5 recorridos del Cristo Moreno. En ese contexto, la última procesión será este miércoles 1 de noviembre. Los fieles del Señor de los Milagros empezarán en la iglesia de Las Nazarenas a las 12 del mediodía. Para dicha fecha, se ha programado esta ruta: jr. Huancavelica, av. Tacna, jr. Callao, jr. Chancay y av. Emancipación.
