Se identificó que en el Programa de Complementación Alimentaria de Cajamarca se encontraron alimentos con fecha de vencimiento expirada como trigo en grano, haba seca y aceite vegetal. ,La Contraloría realizó una acción simultánea al proceso de distribución de alimentos destinados a los beneficiarios del Programa de Complementación Alimentaria, a cargo de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, evidenciando riesgos que ponen en riesgo el logro de los objetivos. Según el informe N° 370-2018, en el almacén del Programa de Complementación Alimentaria se encontraron alimentos con fecha de vencimiento expirada como trigo en grano (50 mil kilos), haba seca (2 mil 375 kilos) y aceite vegetal (5 mil 168 litros), generando el riesgo de que sean distribuidos, pues afectarían la salud de los beneficiarios. PUEDES VER:Detectan riesgos en expedientes aprobados por la Universidad Nacional de Tumbes En el mismo lugar, la entidad de control verificó el inadecuado acopio de alimentos, así como extintores inoperativos y falta de requisitos de seguridad establecidos en la Norma Técnica Peruana, poniendo en riesgo la seguridad e integridad del personal. La Contraloría también comprobó la inadecuada supervisión en los comedores populares. Por ejemplo, se hallaron latas abolladas de conserva de caballa y alimentos vencidos, así como inapropiada manipulación de los alimentos, hechos que ocasionarían posibles daños a la salud de los beneficiarios. Si bien es cierto, el Programa de Complementación Alimentaria está destinado a las personas con escasos recursos – registrada en comedores populares, hogares, albergues, etc.-, la Municipalidad Provincial de Cajamarca –entidad ejecutora- no ha cautelado la distribución oportuna de los alimentos.
