Investigadores de la Universidad de Yale afirman haber encontrado la solución para comer sin subir kilo alguno.,Como parte de sus investigaciones, un grupo de científicos encabezados por la profesora de cardiología de la Universidad de Yale Anne Eichmann y el científico Feng Zang, realizaron un inesperado hallazgo que involucra a la comida y el peso. Eichmann y Zang detallaron que en medio de sus indagaciones encontraron por 'error' cómo se puede comer sin engordar ni un solo kilo. PUEDES VER Científicos alertan sobre cambios fatales e irreversibles en la Tierra Ambos mencionaron a la revista Natura que su equipo buscaba criar un grupo de ratones con obesidad mórbida, pero al hacerlo, lograron establecer dos genes que causaron un cambio único en el intestino de los roedores. Con esta modificación, los científicos de la Universidad de Yale descubrieron que los animales dejaron de acumular grasa en sus cuerpos, por más que eran sometidos a altas dosis de este tipo de comidas. La manipulación de dos genes afectó a unos capilares linfáticos del intestino llamados lacteales; los cuales son los encargados de llevar los lípidos al torrente sanguíneo y transformarlos en energía o, muy a nuestro pesar, en grasa. Los investigadores indicaron que hasta ahora, no estaba claro cuán cruciales eran los lacteales y no se sabía que al bloquearlos podrían prevenir el aumento de peso por completo. ¿Y los humanos? Si bien es un descubrimiento nuevo, los representantes de la Universidad de Yale dijeron que sería imposible aplicar su investigación en humanos por razones éticas, ya que hasta ahora solo han logrado estos cambios editando genéticamente el cuerpo de un animal. Eso sí, indicaron que ya existe un medicamento que tiene el mencionado efecto, el que además se encuentra aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. y que sirve para tratar el glaucoma.
