En el 2023, Central alcanzó el máximo reconocimiento al ser nombrado el mejor restaurante del mundo, según The World's 50 Best Restaurants. Lista en la que Maido alcanzó el sexto lugar. Sin embargo, en los Premios Summum, el restaurante de Mitsuharu 'Micha' Tsumura fue nombrado como el mejor del Perú y el restorán de Virgilio Martínez Véliz se ubicó en el quinto lugar, superado por Osaka, Astrid y Gastón y Rafael. Ambos negocios tiene precios que no están disponibles para todos, por eso conoce en esta nota cuál es el más caro entre ambos.
En el restaurante Central solamente puedes encontrar una serie de experiencias:
Al igual que Central, Maido también ofrece experiencias:
Sin embargo, también puedes encontrar una variedad de platos, los cuales van entre los S/49 y S/189.
Si se comprueban las experiencias ofrecidas por ambos restaurantes sin considerar el maridaje, Central presenta un precio más elevado en consideración a Maido. Incluso, si llegamos a sumar las bebidas, el restaurante de Virgilio Martínez Véliz aumenta más la diferencia de precio en comparación al de Mitsuharu 'Micha' Tsumura.