Chiclayo: comerciantes ofrecen a S/1 la unidad de limón por escasez del producto
Y seis por S/5 en algunos puestos. Los comerciantes indicaron que la malla con 1.000 unidades alcanzó los S/650 este miércoles 30 de agosto. Sin embargo, Lambayeque es justamente una de las regiones productoras en nuestro país.
Los precios del limón no tienen cuándo detenerse y ahora la unidad de este producto indispensable en la canasta básica nacional se vende a S/1 en los mercados de Lambayeque, aun cuando, justamente, las regiones del norte son las productoras en nuestro país.
La República realizó un recorrido este miércoles 30 de agosto por los mercados Modelo y Central de la ciudad de Chiclayo, donde pudo comprobar que el limón, insumo esencial en la preparación de platillos como el cebiche y diversas guarniciones, sigue en aumento por la poca oferta. La unidad llegó a alcanzar el precio de S/ 1.
En conversación con este medio, el comerciante Walter Calderón, dedicado por 40 años a la venta del limón en el mercado Modelo, informó que ese mismo miércoles adquirió una malla de 1.000 limones por un total de S/650, la cual antes costaba un aproximado de S/ 120.
Esto lo lleva a vender las unidades más grandes a S/1 cada una, mientras que las medianas y pequeñas pueden ser ofertadas a tres por S/2 ó S/0,50 la unidad. Todo un récord que nos e veían en los últimos años, desde El Niño de 2017.
"Por cada malla estoy ganando entre S/80 ó S/100. Hay escasez del producto y eso está afectando las ventas. Las amas de casa que anteriormente compraban por cuarto o medio ciento, ahora llevan tres o cuatro unidades para sus ensaladas. Nosotros tenemos que seguir sacando el producto, porque si no se malogra y nuestra inversión se ve perdida", enfatizó.
En tanto, en el mercado Central de Chiclayo, se pudo encontrar limones de regular calidad que se venden a seis unidades por S/5, un precio de referencia casi similar.
PUEDES VER Precio de alimentos: ¿cuál es el costo del limón, el pollo y la cebolla en mercados de Lima?
El negociante Percy Saavedra mostró su canasta de limones pequeños vacía, debido a que los consumidores están optando por llevarse los de menos tamaño, pero en mayor cantidad. Al respecto, expresó que actualmente son solo cinco los pueblos que se dedican a la venta de este proyecto, por su escasez y alto precio.
Los comerciantes manifestaron que a los mayoristas está llegando bastante limón de Piura, exactamente de Chulucanas, que está reemplazando al que se produce en el distrito de Olmos (Lambayeque).
El dato
Piura es la principal región productora de limón de nuestro país con 16.904 hectáreas cultivadas, según el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).
Otras regiones productoras importantes en el país son Lambayeque, Tumbes, Loreto y Ucayali, que ocupan los puestos segundo, tercero, cuarto y quinto, respectivamente en cuanto a área sembrada de limón.
