Precio del limón se incrementó en 19% por lluvias en el norte, según el BCRP

En lo que va de marzo, el precio del limón se ha incrementado en alrededor del 19% producto de las fuertes lluvias que se registran en el norte del país, reveló el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP). No obstante, la entidad detalló que esta alza será temporal debido a que este comportamiento se debe a un factor coyuntural.

"Casualmente, estas lluvias sí podrían traer un impacto en los precios de algunos alimentos que se producen en la región norte, como es el caso del limón. Se han estado viendo algunos incrementos en el caso del limón de alrededor de 19% en lo que va del mes", puntualizó Carlos Montoro, gerente de Política Monetaria del BCRP, durante la presentación del Programa Monetario de Marzo 2023.

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Otro alimento que viene presentando un incremento en su valor es el pollo a raíz del aumento de los casos de gripe aviar en las aves, lo que provoca una menor oferta de este producto; a ello también se le suma el menor acceso a la torta de soya, una de las principales fuentes de proteína para el alimento de esta ave.

"Esto ha reducido la oferta y aumentado el precio (del pollo). Se espera que en los siguientes meses, conforme se vea el impacto de algunas medidas como la importación de huevos fértiles y la vacunación de las aves, se comience a normalizar la producción del pollo y eso reduzca el precio en los siguientes meses", proyectó el funcionario del BCRP.

Asimismo, Montoro puntualizó que, así como ha habido productos que han aumentado su valor, también hay otros que vienen presentando una reducción en su precio, como es el caso de la papa blanca, que bajó en 27% en lo que va del mes en curso.