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Economía

Guerra en Ucrania: precio del trigo sigue disparándose tras pasar su nivel más alto desde 2008

Este cereal es uno de los productos agrícolas más expuestos ante la invasión rusa. La fanega cotiza en 10,59 dólares.

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En el Perú, el consumo per cápita de trigo es de 43 kilogramos al año, estima el Ministerio de Agricultura. Foto: La República

En la víspera, el precio del trigo superó su nivel más alto desde 2008 en los mercados estadounidenses, producto de la tensión geopolítica que desencadenó en la invasión rusa a Ucrania.

A detalle, los contratos futuros de trigo cerró el martes en US$ 9,84 por fanega (unos 27 kilos), y en la jornada de este miércoles, alcanza picos de los US$ 10,59 en Chicago, el mercado de referencia en Estados Unidos.

Vale enfatizar que desde el estallido del conflicto el trigo se disparó un 7,6%, al punto que Chicago suspendió la cotización de los contratos futuros para mayo por tercer día consecutivo tras llegar al máximo el incremento de precios que se permite en una jornada.

Según analistas, el trigo es uno de los productos más expuestos al conflicto, dado que Rusia y Ucrania concentran en torno a un cuarto de la producción global de este cereal y son grandes exportadores.

También se afecta al maíz

Los contratos futuros del maíz subieron hasta US$ 7,26 la fanega durante la jornada de este miércoles.

En datos del canal CNBC, el precio del trigo se elevó en más del 36% desde que inició el año y el del maíz, un 21%.