Restaurantes aplicaron suspensión perfecta a 2,5 millones de trabajadores del sector
El gremio de restaurantes indicó que la mayoría de restaurantes se encuentran listos para atender en salón desde el próximo 2 de julio.
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La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora), indicó que aplicaron la suspensión perfecta a 2,5 millones de personas que trabajan en este sector, por la paralización de actividades.
Ante ello, Blanca Chávez, presidenta de Ahora, comentó que la mayoría de restaurantes se encuentran listos para atender en salón desde el próximo 2 de julio, como parte de las medidas de la fase 3 de reactivación económica.
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La vocera del gremio mencionó que en los protocolos se ha priorizado el distanciamiento que debe haber entre mesa a mesa, al igual que el uso de mascarillas.
El protocolo para atención en salón ha sido elaborado por el Centro de Formación Turística (Cenfotur) y está próxima su publicación por parte del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
De otro lado, Chávez, solicitó a las autoridades que se permita también que los padres de familia puedan acudir a los restaurantes con sus hijos, porque esto puede ser un limitante en el ingreso de los restaurantes, debido a que los locales solo van a poder funcionar con un aforo de 40%
Como se recuerda, el viernes último la titular del Ministerio de la Producción (Produce), Rocío Barrios, aseguró que la mayoría de restaurantes podrá empezar a atender en salón “el 2 de julio o 3 de julio”.