Qali Warma garantiza inocuidad de alimentos para escolares

EN LAMBAYEQUE. Programa social invertirá S/ 43 millones para abastecer a colegios. En zonas altoandinas implementarán desayunos y almuerzos en base a sangrecita de pollo. ,Carlos Vásquez Romero Chiclayo El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma del Ministerio de Inclusión y Desarrollo Social (Midis) garantizó la calidad de los alimentos nutritivos que consumirán los 121 mil 748 estudiantes en Lambayeque, así como la transparencia de los procesos de compra en cuanto a la selección de los diez proveedores. La directora ejecutiva de Qali Warma, Carla Fajardo Pérez, informó que el número de niños y niñas que serán beneficiados incrementó en 11 mil usuarios, un 50% más que el año pasado, en razón de los escolares que por primera vez acudirán a los 1,652 colegios empadronados en el programa social. PUEDES VER: Peligra alimentación de 133,807 escolares de Huánuco por protesta de proveedores contra Qali Warma Fajardo manifestó que se invertirán 43 millones de soles para brindar desayunos y almuerzo en los escolares este año en Lambayeque. Esta estrategia será aplicada a través de la modalidad de raciones y canastas de productos. “Estamos conformando los comités escolares que son los encargados de preparar los desayunos y almuerzos. Esperamos contar con los padres de familia, profesores y directores”, dijo. Durante la visita a un almacén donde se guardan los alimentos, Fajardo aseguró que los proveedores cumplen con la normativa vigente con el fin de brindar alimentos inocuos y nutritivos. “Se van a cumplir los protocolos de calidad y nutrición porque no queremos poner en riesgo la salud de los niños. Los proveedores están trabajando de la mejor manera”, destacó. En esa línea, sostuvo que fueron tres las empresas sancionadas por incumplir con los expedientes de distribución el año pasado. Estas fueron sancionadas con un monto correspondiente a los 10 mil soles. También indicó que implementarán en las zonas altoandinas de la región (Cañaris, Incahuasi y Salas) la entrega de almuerzos y galletas en base a sangrecita de pollo. “La sangrecita contiene un alto valor nutritivo por el zinc y el hierro. La misma que se reforzará con la inclusión de menestras”, refirió y agregó que buscan reducir la desnutrición.

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