Buscan mejorar la producción de ciruela roja en Tumbes
Más de 170 productores recibirán capacitación técnica en lo que respecta a procesamiento y comercialización del fruto.
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Tumbes. Con la mira puesta en la obtención de la certificación orgánica y mejorar los procesos de producción y comercialización, los productores de ciruela roja del sector La Turumilla recibirán asistencia técnica.
Este proyecto de la Gerencia de Desarrollo Económica del Gobierno Regional de Tumbes, denominado Mejoramiento de la asistencia técnica y comercialización de la ciruela roja, busca hacer competitivo al producto en el mercado nacional e internacional.
“Queremos que la rentabilidad llegue a los productores de ciruela y que no solo quede en el proceso de comercialización. El proyecto es muy ambicioso porque permitirá instalar un modulo industrial para procesar la ciruela y no haya desperdicios durante la cosecha”, explicó Ernesto Yacila, ingeniero del proyecto.
En dicho lugar, los técnicos explicaron las bondades del proyecto a los hombres de campo.
Dato
En Tumbes se siembran más de 400 hectáreas de ciruela, según el reporte que de la Dirección Regional de Agricultura, y son más de 175 productores los que se dedican a este cultivo en la provincia de Zarumilla.
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