Osteoporosis: deficiencia de una buena alimentación afecta a los huesos

Las mejores medidas de prevención es una dieta adecuada de calcio y de vitamina D de forma natural, que deben ser objetivos prioritarios desde la niñez.,Según la especialista en nutrición, Sylvia Rodríguez Velez, la Osteoporosis es una enfermedad que afecta los huesos caracterizada por la disminución de la masa ósea, con influencia de variados factores. PUEDES VER: Osteoporosis afecta más a mujeres que a hombres en el Perú “Nutricionalmente, las mejores medidas de prevención es una dieta adecuada de calcio y de vitamina D de forma natural, que deben ser objetivos prioritarios desde la niñez. Una exposición solar adecuada, es fundamental para la correcta absorción intestinal de calcio. La vitamina D se obtiene, fundamentalmente, por la exposición a los rayos solares y en un pequeño porcentaje, a través de la alimentación, siendo sus fuentes muy escasas como algunos aceites de pescado, pescado graso y yema de huevo”, precisó. Para Sylvia Rodríguez la adecuada dieta para aquella persona que ya padece de osteoporosis se basa en el consumo de lácteos descremados como leche, queso y yogurt, frutos secos como el higo, oleaginosos: almendras, nueces, castañas y avellanas, pescado azul, las verduras de hojas verdes: espinaca, acelga, albahaca, espárragos, etc. Las semillas como el ajonjolí. “El exceso de proteínas de origen animal produce mayor eliminación de calcio por la orina, por lo tanto, es conveniente remplazarla por huevos y proteína vegetal como la carne de soya, menestras y germinados”, manifestó. (Textos y fotos enviados por Portal Salud al WhatsApp de La República 941 000 000).